كعكة النفق بالجبنة الكريمية الفودجي
كعكة نفق الجبنة بكريمة فودجي هي حلوى تكفي لـ 10 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 9 جرام من البروتين، و45 جرام من الدهون، وإجمالي 663 سعرة حرارية. مقابل 1.15 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 38 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. توجه إلى المتجر واشتري كريمة الخفق الثقيلة والجبن الكريمي والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و35 دقيقة. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 25%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بـ Ice Cream Tunnel Cake، وFudgy Cream Cheese Brownies، وUltimate Fudgy Cappuccino Cream Cheese Brownies.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). يُدهن أنبوبًا أو مقلاة بحجم 10 بوصات أو طحينًا خفيفًا، مع التخلص من الفائض.
في قدر صغيرة على نار متوسطة، قم بإذابة 1 1/4 كوب من رقائق الشوكولاتة.
في وعاء، اخلطي الجبن الكريمي مع السكر و3 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة والشوكولاتة المذابة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
في وعاء منفصل، اخفقي خليط الكيك والقهوة والزيت والبيض معًا حتى تمتزج المكونات معًا.
يرش بالمكسرات. يُسكب خليط الجبن الكريمي حول القالب، لكن لا يمتد إلى الحواف.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 55-65 دقيقة، حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في المنتصف. تبرد لمدة ساعة في المقلاة قبل قلبها.
لتحضير طبقة التزجيج، سخني نصف كوب من الكريمة الثقيلة في قدر صغيرة على نار متوسطة حتى تصبح الحواف شمبانية.
يُضاف نصف كوب من رقائق الشوكولاتة ويُحرَّك المزيج حتى يذوب ويصبح ناعمًا. يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة حتى يصبح سميكًا قليلاً.
نسكب الجيلي فوق الكيكة، ونتركها تتدفق إلى الجوانب. تبرد تمامًا، مما يسمح للتزجيج بالثبات. تخزينها في الثلاجة.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
تعتبر كريم شيري وبورت وموسكاتو داستي خيارات رائعة للكعك. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يمكنك تجربة NV Johnson Estate Cream Sherry. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 19 دولارًا للزجاجة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "