صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة14
مجلة

كعكة العاطفة المغطاة بالسكر

كعكة العاطفة المغطاة بالسكر
السكر غبار كعكة العاطفة يمكن أن يكون مجرد خالية من الألبان والبيض اللاكتو نباتي وصفة كنت تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 505 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ل Serving 1.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 120 المشجعين. مزيج من جوز الهند المجفف وسكر المسكوفادو والجزر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 67%، وهو أمر جيد جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل كعكة ندفة الثلج غبار السكر, فطائر التوت البري المغطاة بالسكر، و اللوز الخالي من السكر.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية/مروحة 140 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
الشحوم وخط عميق ، 20 سم مربع القصدير مع ورقة الخبز. ينخل المسكوفادو حتى يصبح خاليا من التكتلات. ضعيها في أكبر وعاء لديك مع الدقيق وجوز الهند والتوابل المختلطة والبيكنج بودر والجوز ، ثم اخلطيها جيدا. في إبريق ، اخفقي الزيت والبيض و 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا ، ثم اسكبي المكونات الجافة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
التوابل المختلطةالتوابل المختلطة
سكر موسكوفادوسكر موسكوفادو
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
أضف الجزر والأناناس وعصير الأناناس المحفوظ وقشر الليمون إلى الوعاء ، ثم امنح كل شيء مزيجا جيدا حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
كشط في القصدير ، ثم خبز على الرف المنخفض إلى الأوسط لمدة 1 ساعة ، حتى سيخ إدراج يخرج مع فتات رطبة فقط التشبث به وليس مزيج لزجة. بمجرد أن تبرد ، يمكن تجميد الكعكة لمدة تصل إلى 3 أشهر ، ثم نقعها مع الشراب بمجرد تذويبها.
المكونات سوف تحتاج
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
5
في هذه الأثناء ، اصنع شراب الليمون عن طريق تسخين السكر الناعم وعصير الليمون وملعقة صغيرة من الفانيليا في مقلاة صغيرة. بمجرد إذابته ، يغلي لبضع دقائق حتى شراب.
المكونات سوف تحتاج
السكر الناعمالسكر الناعم
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
اترك الكعكة في القصدير حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، ثم اقلبها رأسا على عقب على رف سلكي. باستخدام سيخ ، اصنع ثقوبا في جميع أنحاء الكعكة ورشها على الشراب قليلا في كل مرة ، في انتظار الإضافة الأخيرة حتى تنقع في الكعكة قبل سكبها أكثر من ذلك. تبرد تماما ، ثم تقليم الحواف. سوف تبقي لبضعة أيام في القصدير محكم.
المكونات سوف تحتاج
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
7
للتقديم ، أعد الكعكة إلى طبق التقديم ، على الجانب الأيمن لأعلى ، وضع مفرش أو عدد قليل من المفارش فوقها. الغبار متحررا مع مسحوق السكر ، ثم رفع بعناية فائقة قبالة ورقة دون إزعاج السكر.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
8
قدميها على الفور ، حيث سيبدأ السكر البودرة في الذوبان بعد فترة ، مع القليل من شيء كريمي على الجانب ، حاول خلط كميات متساوية من الماسكاربوني والزبادي الطبيعي مع القليل من السكر البودرة.
المكونات سوف تحتاج
الزبادي العاديالزبادي العادي
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
مسكربونمسكربون

المكونات

2506 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت عباد الشمس ، بالإضافة إلى القليل من التشحيمزيت عباد الشمس ، بالإضافة إلى القليل من التشحيم140مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سكر مسكوفادو الداكنسكر مسكوفادو الداكن250مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق القمح الكاملدقيق القمح الكامل100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جوز الهند المجففجوز الهند المجفف2(يمكن أن يكون أو المقشود)التوابل المختلطةالتوابل المختلطة2(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد50مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجوز ، المفروم تقريباالجوز ، المفروم تقريبا4البيض ، ضرب بخفة مع شوكةالبيض ، ضرب بخفة مع شوكة3(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا250مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجزر ، مقشر ومبشورالجزر ، مقشر ومبشور432مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أناناس مطحون بالقصدير ، مصفى ، يحتفظ بعصير 50 مل (من سينسبري ، أو انظر الدراية الفنية ، أدناه)أناناس مطحون بالقصدير ، مصفى ، يحتفظ بعصير 50 مل (من سينسبري ، أو انظر الدراية الفنية ، أدناه)2تلذذ وعصير الليمون الحامضتلذذ وعصير الليمون الحامض200مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السكر الناعمالسكر الناعم1WES E فنون اللغة الإنجليزيةمسحوق السكر والمفارش ، مسكربون واللبن الطبيعي ، لخدمةمسحوق السكر والمفارش ، مسكربون واللبن الطبيعي ، لخدمة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كعكة يعمل بشكل جيد مع كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف جونسون إستيت كريم شيري. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "