صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

كعكة الطائر الطنان

كعكة الطائر الطنان
يمكن أن تكون كعكة الطائر الطنان مجرد وصفة نباتية لبيض اللبن واللاكتو التي كنت تبحث عنها. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. تحتوي هذه الحلوى على 977 سعرة حرارية و 13 جرامًا من البروتين و 46 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.52 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 70 شخصًا كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إذا كان لديك السكر المحبب والبيض والقرفة المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و45 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ملعقة جيدة جدًا تبلغ 43% . وتشمل وصفات مماثلة كعكة الطائر الطنان ، كعكة الطائر الطنان ، وكعكة الطائر الطنان .

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رشي ثلاث صواني خبز مقاس 9 بوصة برذاذ الخبز غير اللاصق.
المكونات سوف تحتاج
1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا بسرعة متوسطة باستخدام الخلاط حتى يصبح الخليط رقيقًا.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
في وعاء متوسط، يجمع الدقيق، صودا الخبز، القرفة والملح.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
يُضاف إلى خليط الزبدة بالتناوب مع اللبن، بدءًا من خليط الدقيق وانتهاءً به، مع الخفق حتى تمتزج المكونات بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
7
أضيفي الموز والأناناس، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
شرائح موز إضافية، اختياريشرائح موز إضافية، اختياري
8
باستخدام كوب قياس، ضعي الخليط في كل من القوالب الثلاثة المجهزة، ملعقة واحدة في كل مرة لضمان التوزيع المتساوي. اضربي القالب على المنضدة لإخراج أي فقاعات هواء من الخليط.
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
9
اخبزيها حتى يخرج عود خشبي نظيفًا بعد إدخاله في المنتصف، لمدة 25 إلى 35 دقيقة. تبرد في المقالي لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
10
أخرجه من المقالي واتركه يبرد تمامًا على رفوف السلك.
11
وزعي بعض كريمة التزيين بين الطبقات.
المكونات سوف تحتاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
12
وزّعي الكمية المتبقية من كريمة التزيين على سطح وجوانب الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
13
تزين بجوز الهند والمكسرات حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
14
اخفقي الزبدة والجبن الكريمي معًا بالخلاط الكهربائي اليدوي حتى تحصلي على مزيج ناعم وكريمي. فاز في سكر الحلويات بزيادات. أخيرًا، أضيفي عصير الليمون والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
حزمة رقائق نيلاحزمة رقائق نيلا
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكرحوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكر

المكونات

11 رطل كوسة،حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات225مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)موزة ناضجة مهروسة (حوالي 4 متوسطة)موزة ناضجة مهروسة (حوالي 4 متوسطة)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)العصي الزبدة ، خففتالعصي الزبدة ، خففت806 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أناناس مطحونأناناس مطحون8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالزينة الاختيارية: جوز الهند المقشر المحلى ، مكسرات المكاديميا المفرومةالزينة الاختيارية: جوز الهند المقشر المحلى ، مكسرات المكاديميا المفرومة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالزينة الاختيارية: جوز الهند المقشر المحلى ، مكسرات المكاديميا المفرومةالزينة الاختيارية: جوز الهند المقشر المحلى ، مكسرات المكاديميا المفرومة240مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سكر الحلوياتسكر الحلويات454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزم الجبن كريم ، خففتحزم الجبن كريم ، خففت4لارجيسالبيضالبيض375مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض400مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة11 رطل كوسة،القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا11 رطل كوسة،خلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي

تعد كريم شيري وبورت واين وموسكاتو داستي من أفضل اختياراتي للحلوى. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Johnson Estate Cream Sherry الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "