صعوبةخبير
جاهز8 ساعة
حصص15
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة الزجاج المكسور

كعكة الزجاج المكسور
يمكن تحضير وصفة الكعكة الزجاجية المكسورة في حوالي 8 ساعات. تكفي هذه الوصفة 15 شخصًا. مقابل 69 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي هذه الحلوى على 349 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و19 جرام من الدهون لكل وجبة. لقد قام 156 شخصًا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes جيلي الفراولة والزبدة والماء وفتات بسكويت غراهام. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 15%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وتشمل الوصفات المماثلة حلوى الزجاج المكسور، وجيلو الزجاج المكسور، وجيلو الزجاج المكسور.

تعليمات

1
ضعي مزيج جيلاتين الليمون والبرتقال والفراولة في 3 أطباق زجاجية منفصلة مقاس 9 × 9 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الأناناس المعلبعصير الأناناس المعلب
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
2
صب كوبًا واحدًا من الماء المغلي في كل نكهة من مزيج الجيلاتين. حرك الجيلاتين حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
بنكهة الفراولةبنكهة الفراولة
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
3
يُسكب كوبًا واحدًا من الماء البارد في كل نكهة من الجيلاتين، ويُحرَّك المزيج حتى تمتزج نكهات الجيلاتين الثلاثة في الثلاجة حتى تتماسك، لمدة 4 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4
سخني عصير الأناناس في قدر حتى يصبح ساخنًا ولكن لا يغلي. يُضاف الجيلاتين غير المنكه إلى عصير الأناناس حتى يذوب. ضعي خليط عصير الأناناس في الثلاجة حتى يبرد ويصبح سميكًا، لمدة 30 دقيقة تقريبًا. يقلب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتين غير المنكهالجيلاتين غير المنكه
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
اخلطي فتات بسكويت غراهام والزبدة المذابة والسكر البني معًا في وعاء. ضعي كوبًا واحدًا من خليط الفتات جانبًا للتزيين. اضغط على 2 كوب من خليط الفتات المتبقي في قاع قالب الكيك مقاس 9 × 13 بوصة لعمل قشرة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
تُسكب الكريمة في وعاء خلط معدني كبير وتُخفق بالخلاط الكهربائي حتى تصبح الكريمة ناعمة وتشكل قممًا ناعمة، لمدة 3 دقائق تقريبًا. اخفقي السكر ببطء مع الكريمة المخفوقة، بمقدار ملعقة أو ملعقتين كبيرتين في كل مرة؛ فاز في مستخلص الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
ليمون غائرليمون غائر
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
7
نقطع الجيلاتين بنكهات مختلفة إلى مكعبات. استخدمي ملعقة رفيعة لرفع المكعبات بعيدًا عن قاع الطبق وفكها.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
8
قم بخلط عصير الأناناس السميك ومكعبات الجيلاتين بلطف شديد في خليط الكريمة المخفوقة حتى تمتزج جيدًا. ملعقة في قشرة تكسير غراهام.
المكونات سوف تحتاج
غراهام المفرقع فطيرة القشرةغراهام المفرقع فطيرة القشرة
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
ليمون غائرليمون غائر
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
9
رش الكعكة مع خليط فتات تكسير غراهام المحفوظة.
المكونات سوف تحتاج
50 كوبًا صغيرًا من زبدة الفول السوداني مغطاة بالشوكولاتة، غير مغلفة50 كوبًا صغيرًا من زبدة الفول السوداني مغطاة بالشوكولاتة، غير مغلفة
10
قم بتبريده حتى يتم ضبطه، لمدة 3 ساعات على الأقل إلى ليلة كاملة.

المكونات

110مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي110مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي114مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة ، ذابزبدة ، ذاب7مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الجيلاتين غير المنكهحزمة الجيلاتين غير المنكه2106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)4766 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة ثقيلة مبردةكريمة ثقيلة مبردة85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الجير بنكهة الهلام mix مزيجحزمة الجير بنكهة الهلام mix مزيج85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة البرتقال بنكهة الهلام mix مزيجحزمة البرتقال بنكهة الهلام mix مزيج181مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)canned pineapple juicecanned pineapple juice85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الفراولة بنكهة الهلامحزمة الفراولة بنكهة الهلام85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الفراولة بنكهة الهلامحزمة الفراولة بنكهة الهلام11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء البارد ، مقسمةالماء البارد ، مقسمة100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السكر الأبيضالسكر الأبيض

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

تعمل الكيك بشكل جيد مع كريم شيري وميناء وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Johnson Estate Cream Sherry الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "