صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة8
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة التوت الشريط

كعكة التوت الشريط
كعكة التوت الشريط يتطلب حولها 1 ساعة و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الحلوى لديها 481 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 37 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 1.65 دولارا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط التوت والماء والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 57 المشجعين. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 55%، وهو صلب. التوت الشريط الجبن, شرائح الشريط التوت، و فطيرة التوت الشريط هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
في قدر صغير ، سخني 2 كوب كريمة على نار متوسطة حتى تتكون فقاعات حول جانب القدر.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
تسكب الشوكولاتة وتخفق حتى تذوب ؛ اخفقي الكريمة المتبقية. يغطى ويبرد حتى يبرد. للتعبئة ، باستخدام منخل ناعم ، اضغط على التوت في وعاء كبير. تجاهل البذور. يغطى ويبرد حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
3
دع صفار البيض وبياض البيض يقفان في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. ينخل الدقيق والملح. لكل كعكة ، في وعاء كبير ، اخفقي 6 صفار بيض حتى يتماسك قليلا. يضاف تدريجيا 1/2 كوب سكر ، ويخفق حتى يصبح سميكا ولونه ليمون. فاز في 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
قشور من الليمونقشور من الليمون
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
4
أضف 1/2 كوب من خليط الدقيق ؛ تخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
5
في وعاء آخر ، اخفقي 3 بياض بيض و 1/4 ملعقة صغيرة كريمة التارتار على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. يخفق تدريجيا في 1/4 كوب سكر ، حوالي 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، على ارتفاع حتى تتشكل قمم لامعة صلبة ويذوب السكر. اطوي ربع بياض البيض في الخليط ، ثم اطوي البياض المتبقي. ملعقة بلطف في الرق مبطنة 15 في. س 10 في. س 1-في مقلاة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
6
اخبزيها على حرارة 350 دولارا لمدة 12-15 دقيقة أو تعود الكيك عند لمسها برفق. تبرد على رف سلكي. كرر للكعكة الثانية.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
في وعاء كبير ، اخفقي 3 أكواب من خليط الشوكولاتة البيضاء المبردة حتى تتشكل قمم صلبة ؛ برد. في وعاء ، ضعي خليط الشوكولاتة البيضاء المتبقي في الثلاجة. في قدر صغير ، يرش الجيلاتين على الماء البارد ؛ اتركه لمدة 5 دقائق. قم بإذابة الجيلاتين على نار متوسطة منخفضة مع التحريك المتكرر. قلب الجيلاتين في توت العليق المصفى.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
8
ضع الوعاء في وعاء كبير مملوء بالماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
9
اتركيه يبرد حتى يصبح المزيج شرابا مع التحريك من حين لآخر.
10
إزالة من حمام مائي. تحريك ربع محفوظة 3 كوب مخفوق خليط الشوكولاته في خليط التوت; أضعاف في المتبقية ثلاثة أرباع خليط الشوكولاته جلد. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
11
اقلب الكعك المبرد على رفوف سلكية. تقليم الحواف ؛ قطع كل بالطول إلى أثلاث.
12
انتشار شريط واحد مع كوب يكوم من خليط التوت إلى داخل 1 في. من الجانبين قصيرة و 1/2 في. من جوانب طويلة. بدءا من النهاية القصيرة ، نشمر. الوقوف على نهاية في وسط لوحة التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
13
يوزع خليط التوت المتبقي على الشرائح المتبقية. العمل مع شريط واحد في كل مرة ، والبدء من حافة الشريط الأخير ، لفائف حول لفة المركز. غطيها وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
14
اخفقي الشوكولاتة البيضاء المحجوزة حتى تتشكل قمم صلبة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
15
تنتشر على أعلى وجوانب الكعكة. برد لمدة 1-2 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
16
مقبلات مع التوت والنعناع.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

المكونات

340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الشوكولاته الخبز الأبيض ، المفروم ناعماالشوكولاته الخبز الأبيض ، المفروم ناعما1(يمكن أن يكون أو المقشود)كريم التارتاركريم التارتار6طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة12صفار البيضصفار البيض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض5(يمكن أن يكون أو المقشود)الجيلاتين غير المنكهالجيلاتين غير المنكه9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة خفق ثقيلة مقسمةكريمة خفق ثقيلة مقسمة16راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالتوت الطازج وأغصان النعناعالتوت الطازج وأغصان النعناع9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتوت العليق غير المحلى المجمد ، مذابتوت العليق غير المحلى المجمد ، مذاب1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء الباردالماء البارد

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كريم شيري, ميناء, وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي للكعكة. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. هل يمكن أن تحاول نيفادا جونسون العقارية كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سيكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا بعد الظهر الباردة ، وخدم مع بيسكوتي لتراجع في""على الطريقة الإيطالية"". "