كعكة التوت الشريط
كعكة التوت الشريط يتطلب حولها 1 ساعة و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الحلوى لديها 481 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 37 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 1.65 دولارا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط التوت والماء والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 57 المشجعين. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 55%، وهو صلب. التوت الشريط الجبن, شرائح الشريط التوت، و فطيرة التوت الشريط هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
في قدر صغير ، سخني 2 كوب كريمة على نار متوسطة حتى تتكون فقاعات حول جانب القدر.
تسكب الشوكولاتة وتخفق حتى تذوب ؛ اخفقي الكريمة المتبقية. يغطى ويبرد حتى يبرد. للتعبئة ، باستخدام منخل ناعم ، اضغط على التوت في وعاء كبير. تجاهل البذور. يغطى ويبرد حتى يبرد.
دع صفار البيض وبياض البيض يقفان في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. ينخل الدقيق والملح. لكل كعكة ، في وعاء كبير ، اخفقي 6 صفار بيض حتى يتماسك قليلا. يضاف تدريجيا 1/2 كوب سكر ، ويخفق حتى يصبح سميكا ولونه ليمون. فاز في 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
أضف 1/2 كوب من خليط الدقيق ؛ تخلط جيدا.
في وعاء آخر ، اخفقي 3 بياض بيض و 1/4 ملعقة صغيرة كريمة التارتار على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. يخفق تدريجيا في 1/4 كوب سكر ، حوالي 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، على ارتفاع حتى تتشكل قمم لامعة صلبة ويذوب السكر. اطوي ربع بياض البيض في الخليط ، ثم اطوي البياض المتبقي. ملعقة بلطف في الرق مبطنة 15 في. س 10 في. س 1-في مقلاة الخبز.
اخبزيها على حرارة 350 دولارا لمدة 12-15 دقيقة أو تعود الكيك عند لمسها برفق. تبرد على رف سلكي. كرر للكعكة الثانية.
في وعاء كبير ، اخفقي 3 أكواب من خليط الشوكولاتة البيضاء المبردة حتى تتشكل قمم صلبة ؛ برد. في وعاء ، ضعي خليط الشوكولاتة البيضاء المتبقي في الثلاجة. في قدر صغير ، يرش الجيلاتين على الماء البارد ؛ اتركه لمدة 5 دقائق. قم بإذابة الجيلاتين على نار متوسطة منخفضة مع التحريك المتكرر. قلب الجيلاتين في توت العليق المصفى.
ضع الوعاء في وعاء كبير مملوء بالماء المثلج.
اتركيه يبرد حتى يصبح المزيج شرابا مع التحريك من حين لآخر.
إزالة من حمام مائي. تحريك ربع محفوظة 3 كوب مخفوق خليط الشوكولاته في خليط التوت; أضعاف في المتبقية ثلاثة أرباع خليط الشوكولاته جلد. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
اقلب الكعك المبرد على رفوف سلكية. تقليم الحواف ؛ قطع كل بالطول إلى أثلاث.
انتشار شريط واحد مع كوب يكوم من خليط التوت إلى داخل 1 في. من الجانبين قصيرة و 1/2 في. من جوانب طويلة. بدءا من النهاية القصيرة ، نشمر. الوقوف على نهاية في وسط لوحة التقديم.
يوزع خليط التوت المتبقي على الشرائح المتبقية. العمل مع شريط واحد في كل مرة ، والبدء من حافة الشريط الأخير ، لفائف حول لفة المركز. غطيها وضعيها في الثلاجة.
اخفقي الشوكولاتة البيضاء المحجوزة حتى تتشكل قمم صلبة.
تنتشر على أعلى وجوانب الكعكة. برد لمدة 1-2 ساعات.
مقبلات مع التوت والنعناع.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
كريم شيري, ميناء, وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي للكعكة. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. هل يمكن أن تحاول نيفادا جونسون العقارية كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سيكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا بعد الظهر الباردة ، وخدم مع بيسكوتي لتراجع في""على الطريقة الإيطالية"". "