صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة اسبريسو براوني

كعكة اسبريسو براوني
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة براوني الإسبريسو. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 392 سعرة حرارية. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 9. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الفانيليا والدقيق والسكر المحبب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة النتيجة 16%، هذا الطبق ليست كبيرة جدا. حاول اسبريسو براوني بايتس, إسبرسو-شورتبريد براوني بار، و فادجي إسبرسو براوني بايتس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة من 2 إلى 3 لتر ، اخلطي 1/2 كوب زبدة والشوكولاتة غير المحلاة. يقلب كثيرا على نار خفيفة حتى يذوب وسلس.
المكونات سوف تحتاج
(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يرفع عن النار ويخفق في السكر المحبب و 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الإسبريسو والبيض والفانيليا حتى يمتزج جيدا. ضجة في الدقيق فقط حتى دمجها.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(كيبلر)(كيبلر)
3
صب الخليط في مقلاة كعكة 8 أو 9 بوصة بالزبدة مع حافة قابلة للإزالة (انظر الملاحظات).
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
4
اخبزيها في فرن عادي أو حراري 350 حتى يعود المركز للخلف عند الضغط عليه برفق ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
السماح لتبرد تماما في عموم على الرف ، حوالي 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
في وعاء ، اخلطي 1/4 كوب زبدة متبقية و 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الإسبريسو مع السكر البودرة و 2 ملعقة طعام من المسكرات. باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة ، اخفقي الخليط حتى يصبح ناعما ورقيقا ، مع إضافة ما يصل إلى 1 ملعقة طعام أخرى من المسكرات إذا لزم الأمر لعمل خليط ناعم قابل للدهن.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
3/4 كوب زبادي برتقال3/4 كوب زبادي برتقال
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
7
يوزع بالتساوي على الجزء العلوي من كعكة البراوني الباردة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
8
ضع رقائق الشوكولاتة في كيس بلاستيكي بسحاب 1 لتر.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
9
الحرارة في فرن الميكروويف في السلطة الكاملة (100٪) على فترات 15 ثانية ، والضغط الشوكولاته بين فترات ، حتى ذاب وسلس ، حوالي 1 1/4 دقيقة المجموع. اعصر الشوكولاتة في أحد أركان الكيس ، ثم اقطع حوالي 1/4 بوصة من تلك الزاوية. الأنابيب الشوكولاته بشكل زخرفي على الزبد. تبرد حتى تصبح الشوكولاتة صلبة ، على الأقل 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
قبل التقديم مباشرة ، قم بإزالة حافة المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
تقطع كعكة البراوني إلى أسافين وتوضع على أطباق.