صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة72
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
مناسباتالرابع من يوليوالصيف
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم
10 وصفات لذيذة وسهلة يحبها جميع أفراد الأسرة
صنع بوبس مجمدة لذيذة في المنزل
الكشف عن التاريخ الغني للمطبخ الهندي
اكتشف أفضل الوصفات باستخدام الفواكه والخضروات الطازجة فقط
وصفات يونيو رحلة طهوية من خلال نكهات الصيف
رحلة إلى عالم آلات الإسبريسو وفن التخمير
كشف النقاب عن الخلاطات التي لا غنى عنها لعام 2023
دليل خطوة بخطوة للذرة المطبوخة بشكل مثالي
10 وصفات لذيذة تستخدم البيرة كمكون سري
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات الحساء النباتي لم تعد مخصصة للنباتيين فقط
فهم العلم وراء نظام كيتو الغذائي
فك رموز هرم الكيتو الغذائي من أجل فقدان الوزن الأمثل والصحة
أسرار الهرم الغذائي: رحلة عبر تاريخه المثير للاهتمام
مستقبل التغذية الهرم الغذائي الجديد والمحسن
كعك جراد البحر وسمك القد مع سلو الملفوف الأحمر وصلصة الريحان الطازجة
إذا كان لديك حول 1 ساعة و 15 دقيقة للإنفاق في المطبخ ، قد تكون كعكات سمك القد مع سلطة الملفوف الأحمر وصلصة الريحان الطازجة ممتازة خالية من الألبان والبيسكاتارية وصفة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 10.81 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1083 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 56 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط البصل وزيت الزيتون والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. سلو الملفوف الآسيوي مع صلصة الريحان والزنجبيل, سلو الملفوف الأحمر مع صلصة الليمون، و سلو الملفوف الأحمر مع صلصة الليمون هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
1
يغلى الماء والنبيذ والبصل الأبيض والكرفس والفلفل وأغصان البقدونس في مقلاة متوسطة غير تفاعلية. خففي الحرارة ، وتبلي سمك القد بالملح والفلفل واسلقيه حتى ينضج تماما ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج![1 كوب أرز بري، مغسول جيداً]()
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً![بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة]()
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة![البصل الأبيض]()
البصل الأبيض![مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)]()
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)![حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي]()
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري![(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)]()
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)![نصف حجم 41 مطبوخ و جمبري]()
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
البصل الأبيض
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبريالمعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)2
قم بإزالة سمك القد إلى طبق مبطن بمناشف ورقية ، عندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، قم بتقطيع سمك القد إلى قطع باستخدام شوكة. أثناء سلق سمك القد ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج![2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج]()
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج![نصف حجم 41 مطبوخ و جمبري]()
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازجنصف حجم 41 مطبوخ و جمبريالمعدات التي سوف تستخدمها![إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة]()
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 كوب كاجو خام (اختياري)3
يضاف البصل الأحمر والثوم والهالبينو ويقلى حتى يصبح طريا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج![1 كوب أرز بري، مغسول جيداً]()
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً![التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)]()
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)![12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)]()
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)![1 برتقالة، بشر]()
1 برتقالة، بشر
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
1 برتقالة، بشر5
اخلطي المايونيز والخردل والفجل معا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج![الفجل]()
الفجل![1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة]()
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة![خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة]()
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
الفجل
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةالمعدات التي سوف تستخدمها![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)6
يضاف خليط الكركند وسمك القد والبصل ويخلط حتى يتجانس. أضعاف في فتات الخبز والبقدونس ، ويتبل بالملح والفلفل ، لتذوق.
المكونات سوف تحتاج![1 كوب أرز بري، مغسول جيداً]()
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً![1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة]()
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة![إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين]()
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين![مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)]()
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)![20 شريحة كوسة رفيعة]()
20 شريحة كوسة رفيعة![نصف حجم 41 مطبوخ و جمبري]()
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينمرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
20 شريحة كوسة رفيعةنصف حجم 41 مطبوخ و جمبري7
شكل الخليط إلى ثمانية الكعك ، ومكان على ورقة الخبز ، والثلاجة لمدة 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها![بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج]()
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج8
ضعي الدقيق في وعاء متوسط الضحل وتبليه بالملح والفلفل. نعرات الكعك في الدقيق والاستفادة من أي فائض.
المكونات سوف تحتاج![1 كوب أرز بري، مغسول جيداً]()
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً![مطبخ لوران الاحترافي®]()
مطبخ لوران الاحترافي®
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مطبخ لوران الاحترافي®المعدات التي سوف تستخدمها![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)9
سخني الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة حتى يدخن تقريبا.
المكونات سوف تحتاج![4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة]()
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةالمعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب كاجو خام (اختياري)]()
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)11
يقدم مع سلطة الملفوف الأحمر مع صلصة الريحان الطازجة.
المكونات سوف تحتاج![1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً]()
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً![الملفوف الأحمر]()
الملفوف الأحمر
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
الملفوف الأحمر12
ضعي الخل والبصل والثوم والمايونيز والخردل والريحان في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما. مع تشغيل المحرك ، أضيفي زيت الزيتون ببطء حتى يستحلب. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج![1 كوب أرز بري، مغسول جيداً]()
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً![1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة]()
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة![2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج]()
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج![خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة]()
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة![1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة]()
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة![1 برتقالة، بشر]()
1 برتقالة، بشر![1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة]()
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة![20 شريحة كوسة رفيعة]()
20 شريحة كوسة رفيعة
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازجخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة.webp?size=32){kind=small}
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 برتقالة، بشر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة20 شريحة كوسة رفيعةالمعدات التي سوف تستخدمها![42 عرق السوس خيط أحمر]()
42 عرق السوس خيط أحمر
42 عرق السوس خيط أحمر
إلى 1 أناناس
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
الخلالمعدات
المكونات
4![الفلفل الأسود]()
الفلفل الأسود1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![فتات الخبز الياباني]()
فتات الخبز الياباني2![الجزر ، تمزيقه ناعما]()
الجزر ، تمزيقه ناعما1ساق![كرفس مفروم بشكل خشن]()
كرفس مفروم بشكل خشن454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![فيليه سمك القد الطازج]()
فيليه سمك القد الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![خردل ديجون]()
خردل ديجون2(شتاء)![خردل ديجون]()
خردل ديجون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![النبيذ الأبيض الجاف]()
النبيذ الأبيض الجاف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![البقدونس المفروم ناعما]()
البقدونس المفروم ناعما4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![طحين فوري]()
طحين فوري596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![معبأة المفروم أوراق الريحان الطازجة]()
معبأة المفروم أوراق الريحان الطازجة2القرنفل![ثوم مفروم ناعما]()
ثوم مفروم ناعما3(شتاء)![أعد الفجل ، استنزفت]()
أعد الفجل ، استنزفت1![هالبينو ، مكعبات ناعما]()
هالبينو ، مكعبات ناعما454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![ل لحم جراد البحر المطبوخ ، تمزيقه]()
ل لحم جراد البحر المطبوخ ، تمزيقه1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![أفضل نوعية المايونيز]()
أفضل نوعية المايونيز1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![أفضل نوعية المايونيز]()
أفضل نوعية المايونيز1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج]()
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج6(شتاء)![2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج]()
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج4الأغصان![مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)]()
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)1رأس كبير![الملفوف الأحمر ، تمزيقه ناعما]()
الملفوف الأحمر ، تمزيقه ناعما1![البصل الأحمر ، مكعبات ناعما]()
البصل الأحمر ، مكعبات ناعما2(شتاء)![البصل الأحمر المفروم]()
البصل الأحمر المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم]()
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![ملح وفلفل مطحون طازج]()
ملح وفلفل مطحون طازج4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![الماء البارد]()
الماء البارد1![بصل أبيض مفروم بشكل خشن]()
بصل أبيض مفروم بشكل خشن
الفلفل الأسود1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
فتات الخبز الياباني2
الجزر ، تمزيقه ناعما1ساق
كرفس مفروم بشكل خشن454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
فيليه سمك القد الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
خردل ديجون2(شتاء)خردل ديجون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
النبيذ الأبيض الجاف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
البقدونس المفروم ناعما4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
طحين فوري596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
معبأة المفروم أوراق الريحان الطازجة2القرنفل
ثوم مفروم ناعما3(شتاء)
أعد الفجل ، استنزفت1
هالبينو ، مكعبات ناعما454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
ل لحم جراد البحر المطبوخ ، تمزيقه1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
أفضل نوعية المايونيز1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أفضل نوعية المايونيز1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج6(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج4الأغصانمرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)1رأس كبير
الملفوف الأحمر ، تمزيقه ناعما1
البصل الأحمر ، مكعبات ناعما2(شتاء)البصل الأحمر المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً
ملح وفلفل مطحون طازج4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
الماء البارد1
بصل أبيض مفروم بشكل خشنالنبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه
تشابليس وشاردونيه خيارات رائعة لجراد البحر. تشابليس مثالي مع سرطان البحر ، لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. لويس ميشيل شابليس مونتي دي تونير رئيس الوزراء كرو مع 4.6 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 36 دولار لكل زجاجة.
