كريمي سكالوب كريب
كريمي سكالوب كريب يأخذ تقريبا 1 ساعة من البداية إلى النهاية. ل 2.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 218 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من أسقلوب الغار والزبدة والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. إنه يعمل بشكل جيد كوجبة إفطار. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. لم يحب الكثير من الناس حقا هذا الطبق المتوسطي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يحصل على درجة ملعقة من 42%، وهو أمر جيد جدا. حاول الإسكالوب الكريمي والبازلاء فيتوتشيني, الروبيان دسم والمعكرونة الاسكالوب، و الإسكالوب الكريمي والبازلاء فيتوتشيني لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخفقي بياض البيض والبيض والحليب.
يضاف إلى خليط الحليب ويخلط جيدا. تغطية وبردت لمدة 1 ساعة.
معطف 8 في. مقلاة غير لاصقة مع رذاذ الطبخ. صب 2 ملاعق كبيرة في وسط المقلاة. رفع وإمالة عموم لمعطف أسفل بالتساوي. يطهى حتى يظهر الجزء العلوي جافا ؛ اقلبه واطهيه لمدة 15-20 ثانية.
قم بإزالته إلى رف سلكي. كرر مع الخليط المتبقي ، وطلاء المقلاة برذاذ الطهي حسب الحاجة. عندما تبرد ، قم بتكديس الكريب بورق مشمع أو مناشف ورقية بينهما.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، يغلى الإسكالوب والنبيذ والفلفل. اخفض الحرارة ؛ يترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح الإسكالوب صلبا وغير شفاف.
استنزاف ، حجز سائل الطهي ؛ ضع السائل والاسكالوب جانبا.
في نفس المقلاة ، يقلى الفطر والبصل في الزبدة حتى يصبح طريا تقريبا.
يرش بالدقيق ؛ يقلب حتى يمتزج. يقلب تدريجيا في الحليب المبخر وسائل الطهي المحجوزة. جلب ليغلي ؛ كوك ويقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى سميكة.
إزالة من الحرارة. ضجة في الجبن والاسكالوب.
انتشار 1/3 كوب ملء وسط كل كريب; نشمر ومكان في 13 في. س 9 في. طبق الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ. يغطى ويخبز في 350° لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يسخن بالكامل.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, شينين بلانك
الاسكالوب يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، شاردونيه ، وتشينين بلانك. شاردونيه وتشينين بلانك هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المحمر. إذا تمت مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى ، فجرب بينوت نوير المبرد قليلا. يبدو أن ملعب هارتفورد الروسي ريفر بينوت نوير (نصف زجاجة) مع تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
هارتفورد كورت نهر روسي بينوت نوير (نصف زجاجة)
عبير الكرز الأسود والبهارات والكشمش الأسود والطمي تليها نكهات التوت البري والتوت الداكن والمعادن الصخرية المسحوقة. يتبع الدخول الكثيف ملمس الفم الحلو والعصير ، مدعوما بالحموضة والعفص الحريري والتشطيب الترابي الدقيق.