كريمة الزبدة بالشوكولاتة
كريمة الزبدة بالشوكولاتة هي كريمة تكفي 4 أشخاص. مقابل 6.84 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 35٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والصديقة لنظام فودماب الغذائي على 2745 سعرة حرارية و 19 جرامًا من البروتين و 214 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مزيج من الشوكولاتة المرة والشوكولاتة شبه الحلوة والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لقد صنع 7 أشخاص هذه الوصفة وسيقومون بصنعها مرة أخرى. تقدمها لك شركة فود نتورك. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 0٪ ، وهي قابلة للتحسين. تشمل الوصفات المماثلة كريمة الزبدة بالفانيليا القديمةوكعك الشوكولاتة الإسبريسو مع كريمة الزبدة بالموكا وكعك الشوكولاتة المحشو بزبدة الفول السوداني مع كريمة الشوكولاتة الغاناش .
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
قومي بتقطيع الشوكولاتة وضعيها في وعاء مقاوم للحرارة فوق قدر به ماء يغلي. قلبي حتى تذوب الشوكولاتة ثم ضعيها جانبًا حتى تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
قومي بخلط بياض البيض والسكر وكريم التارتار والملح في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق الخفق.
ضعي وعاء بياض البيض فوق قدر من الماء المغلي وقومي بتسخين بياض البيض حتى يصبح دافئًا عند لمسه، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أعيدي الوعاء إلى الخلاط الكهربائي واخفقيه بسرعة عالية لمدة 5 دقائق، أو حتى يبرد المرينغ ويتماسك.
أضيفي الزبدة، ملعقة كبيرة في كل مرة، مع الخفق بسرعة متوسطة. اكشطي الوعاء وأضيفي الشوكولاتة المذابة والفانيليا والإسبريسو والروم، إذا كنت تستخدمينه، واخلطي لمدة دقيقة أو حتى تمتزج الشوكولاتة تمامًا. إذا بدت كريمة الزبدة طرية جدًا، اتركيها تبرد واخفقيها مرة أخرى.