صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

كريمة الزبدة بالشوكولاتة

كريمة الزبدة بالشوكولاتة
كريمة الزبدة بالشوكولاتة هي كريمة تكفي 4 أشخاص. مقابل 6.84 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 35٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والصديقة لنظام فودماب الغذائي على 2745 سعرة حرارية و 19 جرامًا من البروتين و 214 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مزيج من الشوكولاتة المرة والشوكولاتة شبه الحلوة والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لقد صنع 7 أشخاص هذه الوصفة وسيقومون بصنعها مرة أخرى. تقدمها لك شركة فود نتورك. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 0٪ ، وهي قابلة للتحسين. تشمل الوصفات المماثلة كريمة الزبدة بالفانيليا القديمةوكعك الشوكولاتة الإسبريسو مع كريمة الزبدة بالموكا وكعك الشوكولاتة المحشو بزبدة الفول السوداني مع كريمة الشوكولاتة الغاناش .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
قومي بتقطيع الشوكولاتة وضعيها في وعاء مقاوم للحرارة فوق قدر به ماء يغلي. قلبي حتى تذوب الشوكولاتة ثم ضعيها جانبًا حتى تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة إضافية مذابة، اختياريةزبدة إضافية مذابة، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
كعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصةكعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصة
1 عصا زبدة غير مملحة أو سمن1 عصا زبدة غير مملحة أو سمن
3
قومي بخلط بياض البيض والسكر وكريم التارتار والملح في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق الخفق.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
سكر الحلويات، تجعيدات الشوكولاتة وحبوب القهوة، اختياريسكر الحلويات، تجعيدات الشوكولاتة وحبوب القهوة، اختياري
قرع الجوز المطبوخ المهروس الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)قرع الجوز المطبوخ المهروس الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)
(مثل PAN®)(مثل PAN®)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
عبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائحعبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائح
كعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصةكعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصة
4
ضعي وعاء بياض البيض فوق قدر من الماء المغلي وقومي بتسخين بياض البيض حتى يصبح دافئًا عند لمسه، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أعيدي الوعاء إلى الخلاط الكهربائي واخفقيه بسرعة عالية لمدة 5 دقائق، أو حتى يبرد المرينغ ويتماسك.
المكونات سوف تحتاج
سكر الحلويات، تجعيدات الشوكولاتة وحبوب القهوة، اختياريسكر الحلويات، تجعيدات الشوكولاتة وحبوب القهوة، اختياري
زبدة إضافية مذابة، اختياريةزبدة إضافية مذابة، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
عبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائحعبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائح
كعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصةكعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصة
1 عصا زبدة غير مملحة أو سمن1 عصا زبدة غير مملحة أو سمن
5
أضيفي الزبدة، ملعقة كبيرة في كل مرة، مع الخفق بسرعة متوسطة. اكشطي الوعاء وأضيفي الشوكولاتة المذابة والفانيليا والإسبريسو والروم، إذا كنت تستخدمينه، واخلطي لمدة دقيقة أو حتى تمتزج الشوكولاتة تمامًا. إذا بدت كريمة الزبدة طرية جدًا، اتركيها تبرد واخفقيها مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
برتقال مبشور، حوالي 3 ملاعق كبيرة، بالإضافة إلى المزيد للتزيينبرتقال مبشور، حوالي 3 ملاعق كبيرة، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
24 حبة بندق كاملة محمصة ومنزوعة القشرة24 حبة بندق كاملة محمصة ومنزوعة القشرة
1 (1 رطل) من كعكة الباوند المجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصة1 (1 رطل) من كعكة الباوند المجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصة
1 كعكة الجبن على طريقة نيويورك مجمدة (30 أونصة)، مذابة1 كعكة الجبن على طريقة نيويورك مجمدة (30 أونصة)، مذابة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
كعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصةكعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصة