كرملة البطاطا الحلوة المتبلة
كرملة البطاطا الحلوة المتبلة هي نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو وصفة مع 36 حصص. هذا هور دي مازا له 113 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 21 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يا بلدي الخضار لديها 4 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط البهارات والماء والسكر المحبب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة هي كرملة البطاطا الحلوة المتبلة, كرمل متبل، و كرمل متبل تشاي مع توت العليق ورقائق الفستق فيلو.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 F و. خط أسفل وجوانب 8 س 8 بوصة صحن الخبز مع ورقة شهادة جامعية. (إذا قمت بقص شق في كل ركن من أركان الورقة ، بطانة الجانبين من السهل-لمظاهرة البصرية ، وتحقق من بطانة المقالي مع شهادة جامعية على حياة جيدة يأكل.) دهن الورق برفق بالزبدة.
ضع البطاطا الحلوة على صينية خبز صغيرة مبطنة بورق الألمنيوم.
اخبزيها حتى تنضج ، حوالي 35-45 دقيقة (حسب حجم البطاطس وشكلها). السماح لتبرد قليلا.
بمجرد أن تبرد البطاطس ، قم بإزالة القشرة وتقطيعها إلى قطع كبيرة.
أضف قطع البطاطس إلى محضر الطعام ؛ قم بالمعالجة حتى تصبح ناعمة ولا تبقى قطع. قم بقياس 2/3 كوب من المهروس ؛ إذا كان هناك أي هريس متبقي ، احفظه لشيء آخر أو تناوله الآن. إنه لذيذ!
نقل هريس إلى قدر صغير. أضيفي القرفة والزنجبيل والبهارات حتى تمتزج جيدا. ضجة في كريم الثقيلة والحرارة على المتوسطة ، والاستمرار في إثارة. يغلى المزيج ويترك جانبا.
في قدر ثقيل 4 لتر, يقلب السكر معا, شراب الذرة, شراب القيقب, والماء بملعقة خشبية ويغلى المزيج على نار متوسطة عالية. استخدم فرشاة معجنات مقاومة للحرارة مغموسة في الماء الدافئ لتنظيف بلورات السكر من جانب القدر. بمجرد أن يغلي الخليط ، ضع ميزان حرارة الحلوى في خليط السكر واستمر في الطهي حتى تصل درجة الحرارة إلى 244 دولارا فهرنهايت (لا تقلبها!).
تدريجيا (وبعناية!) إضافة خليط كريم إلى خليط السكر ، واثارة كما صب الخاص بك. سوف يرتفع الخليط في هذه المرحلة ، لذا يرجى توخي الحذر وصب الكريم ببطء. العودة إلى الغليان ، ثم خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. استمر في الطهي حتى يصل الخليط إلى 240 دولارا فهرنهايت (قد يستغرق ذلك ما يصل إلى 30 دقيقة). مع ارتفاع درجة الحرارة ، ابدأ في التقليب بشكل متكرر.
بمجرد أن يصل خليط الكراميل إلى 240 F فهرنهايت ، ارفعي القدر عن النار. ضجة في الزبدة وعصير الليمون حتى تمتزج جيدا.
تصب في طبق الخبز المبطن. (إذا كنت تتصدر الكراميل بالمكسرات أو الملح أو البيبيتاس ، فاضغط عليها في الجزء العلوي من الكراميل بعد أن تبرد لمدة 15 دقيقة تقريبا.) تبرد لدرجة حرارة الغرفة قبل تقطيعها إلى قطع فردية. (أنا قطعها إلى 36 ، ولكن جعلها كبيرة أو صغيرة كما تريد!) لفه بورق مشمع واحفظه في وعاء محكم الغلق أو ضعه في الثلاجة.