صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

كرات اللحم السويدية أمي

كرات اللحم السويدية أمي
قد تكون كرات اللحم السويدية للأم هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 471 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. ل Serving 1.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك صلصة ورسيستيرشاير ولحم البقر المفروم والشيري وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل البهارات الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعك طعام ملاك البهارات مع خثارة الأناناس وبيي المجفف بالفرن كحلوى. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الاسكندنافي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 45%. حاول كرات اللحم السويدية (كرات اللحم ايكيا), كرات اللحم السويدية، و كرات اللحم السويدية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ؛ يطهى البصل ويقلب في الزبدة المذابة حتى ينضج ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
ضع مكعبات الخبز في وعاء ؛ صب 1/2 كوب حليب مبخر فوق مكعبات الخبز. توضع جانبا حتى تمتص مكعبات الخبز الحليب.
المكونات سوف تحتاج
6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور
2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
3
اخلطي اللحم المفروم ولحم الخنزير المطحون والبصل المطبوخ وخليط مكعبات الخبز والبيض وصلصة رسيستيرشاير والبقدونس وجوزة الطيب والبهارات والملح والفلفل والليمون والفلفل الأسود المطحون معا في وعاء كبير. تشكل الخليط في كرات اللحم بحجم كرة الجولف.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
فلفل الليمونفلفل الليمون
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
4
سخني زيت الزيتون في نفس المقلاة المستخدمة للبصل على نار متوسطة عالية ؛ اطهي كرات اللحم في الزيت الساخن ، مع التقليب بالملقط ، حتى تصبح جميع الجوانب بنية ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
5
يسكب مرق اللحم ويترك على نار خفيفة حتى تنضج كرات اللحم بالكامل ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
6
انقلي كرات اللحم إلى وعاء التقديم مع الاحتفاظ بالسائل في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
صلصة الخلصلصة الخل
7
أخرج 1 كوب مرق لحم بقري من المقلاة; خفقت الدقيق في 1 كوب مرق حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
يسكب مزيج الدقيق مرة أخرى في المقلاة ، ويخفق حتى يصبح المزيج ناعما. اخفقي الحليب المتبخر المتبقي والشيري تدريجيا في خليط مرق اللحم البقري. يترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم تسخين المرق وسلس ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
يسكب المرق فوق كرات اللحم للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة