كرات اللحم السويدية
اللحم السويدية قد يكون مجرد الاسكندنافية وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 302 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 31 المشجعين. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك معلبات التوت البري ومسحوق الخردل والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كرات اللحم السويدية (كرات اللحم ايكيا), كرات اللحم السويدية، و كرات اللحم السويدية.
تعليمات
تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ويتبل بالملح ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 4 إلى 6 دقائق ؛ توضع جانبا.
يمزج 1/2 كوب من فتات الخبز والحليب في وعاء ؛ توضع جانبا حتى يمتص الحليب ، من 1 إلى 2 دقيقة. يقلب الشيري ومسحوق الخردل في وعاء كبير حتى يذوب ، ثم يخفق في 1 بيضة.
أضيفي فتات الخبز المنقوعة والبصل البني ولحم الخنزير والديك الرومي والعسل والبهارات و 2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة. مزيج بلطف مع يديك حتى مجتمعة.
بلل يديك ؛ شكلي الخليط في 36 كرة لحم صغيرة ، حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل منهما. ضعي صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ، وغطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
ضع 1 كوب فتات الخبز المتبقية في طبق ضحل.
خفقت البيض 2 المتبقية و 2 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء. اغمس كل كرة لحم في البيض ، واتركها تتساقط ، ثم لفها في فتات الخبز ؛ العودة إلى ورقة الخبز.
سخني حوالي 1 1/2 بوصة من الزيت النباتي في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يسجل مقياس حرارة القلي العميق 325 درجة فهرنهايت.
انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية وتبليه بالملح.
أضعاف لينجونبيري يحفظ في القشدة الحامضة وأعلى مع الشبت. ضعي كل كرة لحم في سيخ مع شريحة خيار مخلل وقدميها مع كريمة عنب الثعلب.