صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

كرات البنجر (سجق نباتي خال من الغلوتين)

كرات البنجر (سجق نباتي خال من الغلوتين)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب كرات البنجر (النقانق النباتية الخالية من الغلوتين). هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 211 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك بصل ، فطر بورسيني ، حكيم مفروك ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول براونيز الجوز والشوفان النباتي الخالي من الغلوتين (نباتي ، خالي من الغلوتين ، خالي من الحبوب ، خالي من الدقيق ، خالي من الألبان ، بدون سكر مكرر), فطائر شيبوتل الحلوة والكوسا المخبوزة (نباتية ، خالية من الغلوتين) مع خردل العسل الحار محلي الصنع (خالي من الغلوتين مع خيار نباتي)، و تفتت النقانق (نباتي / نباتي / خال من الغلوتين) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الفطر في قدر صغير وأضف 1 كوب من الماء. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
إزالة الفطر مع ملعقة فترة زمنية محددة وشطف لهم جيدا وتوضع جانبا. صفي المرق من خلال مرشح قهوة أو منخل ناعم واحتفظ به لاستخدامه لاحقا. (يمكن استخدام مرق الفطر المتبقي في أي وصفة تتطلب مرق الخضار.) أثناء طهي الفطر ، ضع المكسرات في محضر الطعام ونبضها لتقطيعها جيدا. لا تفرط في المعالجة-نريد المكسرات المفرومة ناعما ، وليس مسحوق الجوز.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
3
ضع المكسرات في وعاء خلط كبير. قشر البنجر وقطعه إلى مكعبات.
المكونات سوف تحتاج
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4
أضفه إلى محضر الطعام مع الفطر المحفوظ والثوم والبصل والنبض لتقطيعه بشكل خشن.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
5
نضيف الحمص وجميع المكونات المتبقية ونخفق عدة مرات لتقطيع الحمص ، لكن لا تحوله إلى عجينة. يجب التعرف على جميع المكونات الفردية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
6
أضف محتويات المعالج إلى المكسرات وحركها جيدا حتى تمتزج. إذا بدا الخليط جافا ، أضف ملعقة كبيرة من مرق الفطر المحفوظ. اترك الخليط يرتاح أثناء تسخين الفرن مسبقا إلى 350 فهرنهايت وقم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة. باستخدام ملعقة كبيرة أو مغرفة ملفات تعريف الارتباط, قم بقياس ملعقة كبيرة من " العجين."باستخدام الأيدي الرطبة ، قم بتشكيلها على شكل كرة ، واضغط عليها برفق لضغطها. إذا بدت العجينة جافة جدا ، أضف مرقا إضافيا (لا ينبغي أن يكون ذلك ضروريا–لا تريد أن تكون العجينة رطبة جدا).
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
ضع الكرة على صينية الخبز المبطنة وكرر مع العجين المتبقي. يجب أن تكون قادرا على صنع حوالي 18-22 كرة. إذا أردت ، قم بتسوية بعض الكرات لاستخدامها في السندويشات أو البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
8
اخبزيها حتى تصبح الكرات بنية اللون ومقرمشة قليلا من الخارج ، حوالي 35 دقيقة. (كرات بالارض سوف يستغرق وقتا أقل قليلا.) السماح لتبرد لبضع دقائق قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

المكونات

1( باذنجان)البنجر الخامالبنجر الخام0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحمص المطبوخالحمص المطبوخ14مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر بورسيني مجفففطر بورسيني مجفف0(يمكن أن يكون أو المقشود)1/4-1/2 ملعقة صغيرة من بذور الشمر1/4-1/2 ملعقة صغيرة من بذور الشمر2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم2(شتاء)بذور الكتان الأرضبذور الكتان الأرض0(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح جوز مدخن أو دخان سائل (اختياري)ملح جوز مدخن أو دخان سائل (اختياري)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الخميرة الغذائيةالخميرة الغذائية2(يمكن أن يكون أو المقشود)علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقان الخام أو اللوز أو المكسرات الأخرى (انظر الملاحظة للحصول على بديل قليل الدسم)البقان الخام أو اللوز أو المكسرات الأخرى (انظر الملاحظة للحصول على بديل قليل الدسم)0(يمكن أن يكون أو المقشود)رقائق الفلفل الأحمر (أو حسب الرغبة)رقائق الفلفل الأحمر (أو حسب الرغبة)1(يمكن أن يكون أو المقشود)يفرك حكيميفرك حكيم11 رطل كوسة،الملح (أو حسب الذوق)الملح (أو حسب الذوق)11 رطل كوسة،بابريكا مدخنة (خفيفة أو حارة)بابريكا مدخنة (خفيفة أو حارة)11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل أحمر أو أصفر مفروم بشكل خشنبصل أحمر أو أصفر مفروم بشكل خشن