كتف خروف مطهو ببطء مع خضروات الربيع والأعشاب الخضراء والنبيذ الأبيض
كتف الضأن مطهو ببطء مع الخضار الربيعية والأعشاب الخضراء والنبيذ الأبيض قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 260 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 2 2.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الربيع حدث. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من كتف الضأن والفلفل وإكليل الجبل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول كتف لحم العجل مطهو ببطء مع خضروات الربيع, كتف خروف مطهو ببطء مع الخضار الجذرية، و قطع كتف لحم الضأن المطهو ببطء مع الخضار الجذرية لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل إلى المقلاة ؛ سوت 4 دقائق.
يضاف الثوم; سوت 1 دقيقة. ملعقة خليط البصل في وعاء كبير.
أضف نصف لحم الضأن إلى المقلاة ؛ سوت 4 دقائق أو حتى يحمر.
يرفع من المقلاة ويضاف إلى خليط البصل. كرر الإجراء مع الحمل المتبقي.
إضافة النبيذ إلى عموم ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. يعاد خليط لحم الضأن إلى المقلاة ؛ يضاف الملح والفلفل.
يمزج الأوريجانو والبقدونس وإكليل الجبل.
أضف نصف خليط الأعشاب إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة 1 1/2 ساعة أو حتى ينضج لحم الضأن.
أضف البطاطس واللفت والجزر إلى المقلاة. يغطى ويطهى لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج.
يضاف الهليون ؛ يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الهليون. ضجة في خليط الأعشاب المتبقية.
النبيذ ملاحظة: هذا الكتف الضأن عصاري تحيط بها الخضروات الجذرية المحمص رائع مع ترابي بينوت نوير. جرب واحدة غنية وكاملة الجسم لتعكس ثراء الحمل. تالي بينوت نوير 2006 من وادي أرويو غراندي في كاليفورنيا (3 دولارات