صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

كباب لحم الخنزير المشوي ترياكي

5
4
3
2
1
كباب لحم الخنزير المشوي ترياكي

كباب لحم الخنزير المشوي ترياكي

كباب لحم الخنزير المشوي ترياكي هي وصفة يابانية تكفي 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 221 سعرة حرارية و 20 غرامًا من البروتين و 10 غرامات من الدهون . مقابل 2.08 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 130 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومشبعة. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقًا. إذا كان لديك البصل والزنجبيل المطحون والسكر البني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و30 دقيقة . مقدمة لك من Allrecipes. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة قوية بنسبة 78% . وصفات مماثلة هي كباب شيش الدجاج والكباب المشوي وكباب الشيش مع صلصة الزبادي .

تعليمات

1
في طبق ضحل، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا وزيت الزيتون وفص ثوم مفروم ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2
أضيفي مكعبات لحم الخنزير، وقلبيها لتتغطى بالتتبيلة بالتساوي. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
في قدر، امزج مرق اللحم، ونشا الذرة، وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا، والسكر البني، وفصين من الثوم المفروم، والزنجبيل. اترك المزيج يغلي مع التحريك المستمر. خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
كتفكتف
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
سخّن شواية خارجية على نار عالية، وادهنها بقليل من الزيت. ضع مكعبات لحم الخنزير في أسياخ الشواء، بالتناوب مع الفطر والبصل والطماطم وقطع الأناناس.
المكونات سوف تحتاج
قطع الأناناسقطع الأناناس
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
اشوِ اللحم على الشواية لمدة ١٥ دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا. اقلب الأسياخ، وادهنها بالصلصة باستمرار أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
رقائق الخضاررقائق الخضار
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا