صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة25
مجلة

كباب لحم البقر الفارسي

كباب لحم البقر الفارسي
قد يكون كباب لحم البقر الفارسي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 482 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك فلفل وزعفران وأسياخ خشبية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل اللبن يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع 5 دقائق صحية الخوخ الزبادي المجمد كحلوى. مع ملعقة درجة 62%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي كباب لحم فارسي سريع, كباب لحم البقر الفارسي - 5 نقاط، و كباب لوليه-كباب لحم الضأن الفارسي المطحون.

تعليمات

1
تقليم أي الدهون الزائدة من شرائح اللحم ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة ، ووضعها في وعاء كبير غير تفاعلي.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يوضع البصل والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل والزعفران أو الكمون في محضر الطعام ويعالج حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
الزعفرانالزعفران
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
3
يسكب المزيج فوق اللحم ويقلب حتى يغطى ويغطى ويتبل لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة أو حتى 12 ساعة في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
عندما تصبح جاهزا للطهي ، قم بتسخين الشواية على نار متوسطة (350 درجة فهرنهايت) وبئر الزيت. خيط اللحم على أسياخ ، مع ترك مسافة 1/2 بوصة على الأقل بين كل قطعة من اللحم. في وعاء صغير والطماطم (البندورة) ، رذاذ مع النفط ، الموسم مع الملح والفلفل ، وإرم إلى معطف جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
ضع اللحم والطماطم على الشواية. طهي اللحوم ، وتحول مرة واحدة ، حتى متفحمة ومتوسطة نادرة ، حوالي 7 إلى 10 دقائق. طهي الطماطم (البندورة) ، وتحول نادرا ، حتى تقرح وناعمة ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
أخرج اللحم من الأسياخ واطلب من الضيوف تجميع السندويشات الخاصة بهم مع اللحم والطماطم واللافاش واللبن والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
خبز لافاشخبز لافاش
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة