كباب لحم البقر الفارسي
قد يكون كباب لحم البقر الفارسي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 482 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك فلفل وزعفران وأسياخ خشبية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل اللبن يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع 5 دقائق صحية الخوخ الزبادي المجمد كحلوى. مع ملعقة درجة 62%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي كباب لحم فارسي سريع, كباب لحم البقر الفارسي - 5 نقاط، و كباب لوليه-كباب لحم الضأن الفارسي المطحون.
تعليمات
تقليم أي الدهون الزائدة من شرائح اللحم ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة ، ووضعها في وعاء كبير غير تفاعلي.
يوضع البصل والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل والزعفران أو الكمون في محضر الطعام ويعالج حتى يصبح ناعما.
يسكب المزيج فوق اللحم ويقلب حتى يغطى ويغطى ويتبل لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة أو حتى 12 ساعة في الثلاجة.
عندما تصبح جاهزا للطهي ، قم بتسخين الشواية على نار متوسطة (350 درجة فهرنهايت) وبئر الزيت. خيط اللحم على أسياخ ، مع ترك مسافة 1/2 بوصة على الأقل بين كل قطعة من اللحم. في وعاء صغير والطماطم (البندورة) ، رذاذ مع النفط ، الموسم مع الملح والفلفل ، وإرم إلى معطف جيدا.
ضع اللحم والطماطم على الشواية. طهي اللحوم ، وتحول مرة واحدة ، حتى متفحمة ومتوسطة نادرة ، حوالي 7 إلى 10 دقائق. طهي الطماطم (البندورة) ، وتحول نادرا ، حتى تقرح وناعمة ، حوالي 10 دقيقة.
أخرج اللحم من الأسياخ واطلب من الضيوف تجميع السندويشات الخاصة بهم مع اللحم والطماطم واللافاش واللبن والكزبرة.