صعوبةبجد
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة56
مجلة

كباب تكا الدجاج مع صلصة الطماطم المتفحمة والخبز المسطح الدافئ

كباب تكا الدجاج مع صلصة الطماطم المتفحمة والخبز المسطح الدافئ
كباب دجاج تكا مع صلصة الطماطم المتفحمة والخبز المسطح الدافئ خالي من الغلوتين وصفة مع 4 حصص. ل 3 3.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 58 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 549 سعرة حرارية. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك لحم صدر دجاج وحفنة من أوراق الكزبرة وبذور الكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل اللبن يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع 5 دقائق صحية الخوخ الزبادي المجمد كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق رائع. حاول خبز الكاري الحمص المسطح مع صلصة الطماطم, كباب دجاج تكا مع سلطة هندية، و كباب دجاج بالكركم فوق أرز بسمتي مع البصل الأخضر المتفحم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن مقلاة شواء أو شواية كهربائية داخلية على ارتفاع.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
يمزج الزبادي ومعجون الكاري وعصير الليمون والكزبرة في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
3
تضاف قطع الدجاج وتغطى بالتساوي في صلصة الزبادي. دانتيل اللحم على أسياخ معدنية. عندما تكون على بعد حوالي 10 دقائق من تناول الطعام ، ضع الدجاج على الشواية الساخنة واطهيه لمدة 5 أو 6 دقائق على كل جانب ، حتى يتفحم عند الحواف ويصبح لحم الدجاج صلبا.
المكونات سوف تحتاج
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
ضع مقلاة ثقيلة صغيرة على موقد مسطح على نار عالية. عندما تكون المقلاة ساخنة جدا ، أضيفي الطماطم الكاملة. تحمص الطماطم في المقلاة حتى تتفحم من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
ضع صلصة الطماطم والطماطم الطازجة المتفحمة في محضر الطعام. عودة مقلاة للحرارة ونخب الخردل وبذور الكزبرة والفلفل الأحمر المسحوق حتى البوب.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
أضف البذور والرقائق إلى محضر الطعام مع القليل من الملح الخشن. نبض طحن خليط الطماطم في الصلصة مكتنزة ونقل إلى وعاء صغير. عند إزالة الدجاج من الشواية ، أضف الخبز المسطح إلى نفطة ودفئه. حرك الدجاج من الأسياخ إلى طبق التقديم. تعيين وعاء من صلصة الطماطم مع ملعقة خدمة جنبا إلى جنب. كومة الدجاج في أو على الخبز المسطح مع صلصة الطماطم إلى الأعلى. البطاطا مع الكمون هي الجانب المثالي لهذه الوجبة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
ملح خشنملح خشن
الخبز المسطحالخبز المسطح
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
رقائق الخضاررقائق الخضار
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
7
اقتراح التقديم: البطاطس مع الكمون ، يتبع الوصفة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
8
اسلقي البطاطس في ماء مملح لتغطيتها حتى تنضج لمدة 7 دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
9
صفي البطاطس ، عد إلى القدر الساخن لتجفيفها.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10
سخني المقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
11
أضف بذور الكمون. عندما بذور البوب وفرقعة ، إضافة النفط ، ثم البصل.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
12
يقلى البصل 2 دقيقة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
13
أضيفي البطاطس إلى المقلاة وقلبيها حتى تغطى وتحمر قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
14
ترفع المقلاة عن النار وتتبل بالملح حسب الرغبة وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة

المكونات

9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم صدر دجاج منزوع العظم ، منزوع الجلد ، مقطع إلى مكعبات 1 1/2 بوصةلحم صدر دجاج منزوع العظم ، منزوع الجلد ، مقطع إلى مكعبات 1 1/2 بوصة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةحفنة من أوراق الكزبرة ، مفرومة ناعماحفنة من أوراق الكزبرة ، مفرومة ناعما4الروبيان والأوردةملح خشنملح خشن1أوريو محشو مزدوجبذور الكزبرةبذور الكزبرة1أوريو محشو مزدوج3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممعجون كاري خفيفمعجون كاري خفيف1الباقةد الخبز المسطح ، يباع بالقرب من حزم خبز البيتا في السوقد الخبز المسطح ، يباع بالقرب من حزم خبز البيتا في السوق1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير1أوريو محشو مزدوجبذور الخردلبذور الخردل2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي العاديالزبادي العادي3طماطم البرقوقطماطم البرقوق1قطع حلوى التوفي من هيث باررقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق1صغيربصل حلو مفرومبصل حلو مفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الطماطم أو هريس الطماطمصلصة الطماطم أو هريس الطماطم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(2 يتحول حول المقلاة) الفول السوداني أو الزيت النباتي(2 يتحول حول المقلاة) الفول السوداني أو الزيت النباتي9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطاطس بيضاء البشرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةبطاطس بيضاء البشرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نبيذ فرام تشينين بلان. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 32 دولار.
فرام الخمور تشينين بلان
فرام الخمور تشينين بلان
المنطقة الخاصة جدا التي تأتي منها هذه العنب هي في الواقع أقرب إلى كلانويليام من سيتروسدال ، لكن الجزء المتعلق بالجبل صحيح جدا. تقع في تربة رملية حمراء عميقة ، في مزرعة تطل على مكة جراد البحر لامبرتسباي من جانب واحد ، وسد أوليفانتسريفر وبولشويك على الجانب الآخر. الحموضة المفعم بالحيوية الضيقة هي السمة المميزة لشينين بلان من هذه المنطقة, ادمج ذلك مع النضج الذي يضيف تعقيدا هائلا وأنت تعلم أن هناك الكثير من المحبة هنا.