صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كب كيك المايا معكرون

كب كيك المايا معكرون
المايا معكرون الكعك يأخذ تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 24 وتكلف 1.04 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 39 غرام من الدهون، وما مجموعه 772 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. توجه إلى المتجر واحصل على بياض البيض والملح وزيت الكانولان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. مع ملعقة النتيجة 25%، هذا الطبق سيء إلى حد ما. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل كب كيك شوكولاتة المايا مع زبدة الكاكاو والقرفة, الشوكولاته معكرون الكعك، و دجاج المايا.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت خط 2 كب كيك المقالي مع 24 بطانات كب كيك.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء كبير. ضع الوعاء جانبا. في وعاء الخلاط ، مع ملحق مجداف ، كريمة السكر والبيض حتى يصبح لونها أصفر فاتح ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
ورق الأرزورق الأرز
كعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًاكعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًا
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
3
يضاف الزيت ويخلط حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
تضاف المكونات المنخل وتخلط حتى تمتزج. ثم نضيف الزبادي ونخلط حتى يتجانس. اكشطي جوانب الوعاء وأضيفي القهوة والقرفة وخلاصة الفانيليا ومسحوق الأنشو تشيلي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملحصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملح
قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®
ورق الأرزورق الأرز
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
5
تخلط حتى تدمج.
6
ملء 24 بطانات كب كيك ثلاثة أرباع كاملة من الخليط.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة
7
اخبزيها حتى تخرج عود أسنان نظيف لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
8
دع الكب كيك يبرد لمدة 15 دقيقة ، ثم اسحبه من المقلاة وضعه على رف تبريد أو صينية مسطحة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
لتجميع: مغرفة 1/4 كوب الفانيليا الإيطالية الزبد صقيع على منتصف كب كيك.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
10
لفة كب كيك ، رأسا على عقب ، في وعاء من جوز الهند المحمص حتى يتم تقريب أعلى والمغلفة في جوز الهند.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
11
رش شراب الشوكولاتة على الوجه.
المكونات سوف تحتاج
قشرة فطيرة طبق عميق غير مخبوزة (9 بوصة)قشرة فطيرة طبق عميق غير مخبوزة (9 بوصة)
12
في وعاء الخلاط الكبير ، يمزج بياض البيض وكريمة التارتار. سوط مع مرفق خفقت بسرعة متوسطة حتى مزبد.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
13
يضاف 1 1/2 كوب سكر ويخفق بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة.
المكونات سوف تحتاج
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
14
في قدر على نار متوسطة عالية ، حرك 1/2 كوب سكر المتبقي في 1/2 كوب ماء.
المكونات سوف تحتاج
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
15
ضع ميزان حرارة الحلوى في المقلاة. عندما يصل الشراب البسيط إلى مرحلة الكرة اللينة (235 إلى 245 درجة فهرنهايت) ، يسكب على الفور في خليط بياض البيض بينما يكون الخلاط على سرعة منخفضة. بمجرد إضافة الشراب ، اقلب الخلاط على سرعة عالية لمدة 15 دقيقة أو حتى يبرد قاع وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
إكسير زإكسير ز
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
16
نضيف الزبدة ونخفق حتى تصبح ناعمة وحريرية.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
17
يضاف مستخلص الفانيليا ويخلط حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®
18
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
19
انشر جوز الهند بالتساوي على ورقة بسكويت ، لتشكيل طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
20
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ولكن غير محروقة ، لمدة 12 دقيقة (مع التحريك في منتصف الطريق).
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
21
اتركيه يبرد لمدة 15 دقيقة.
22
ضعي جوز الهند المحمص في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر1أوريو محشو مزدوجالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة24الروبيان والأوردةشراب الشوكولاتة ، الذي يتم شراؤه من المتجر أو محلي الصنع ، للتزيينشراب الشوكولاتة ، الذي يتم شراؤه من المتجر أو محلي الصنع ، للتزيين2قطع حلوى التوفي من هيث بارورق الأرزورق الأرز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنورق الأرزورق الأرز0قطع حلوى التوفي من هيث باربياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبياض البيض (7 كبير)بياض البيض (7 كبير)6قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشننصف كوب من طعام الأطفال من البرقوقنصف كوب من طعام الأطفال من البرقوق4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي العاديالزبادي العادي1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجوز الهند المحلى المبشورجوز الهند المحلى المبشور794عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®2قطع حلوى التوفي من هيث بارقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

يمكن إقران الكب كيك مع كريم شيري وميناء وموسكاتو داستي. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم شيري سوليرا على لون كهرماني لامع ونحاسي عميق. مع نكهات الحلوى والبقان ، يحمل الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية لهجة كراميل معقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.