صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

كاسوليت الفرن

كاسوليت الفرن
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا قم بتجربة Oven Cassoulet. تحتوي الحصة الواحدة على 462 سعرة حرارية و21 جرامًا من البروتين و17 جرامًا من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6 أشخاص وتكلف 1.2 دولار لكل وجبة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من ورق الغار، وفتات الخبز، والبصل، وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. مع نسبة 75%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. تتضمن الوصفات المشابهة Shortcut French Cassoulet وLe Creuset French Oven Giveaway {$280} وCassoulet وCassoulet.

تعليمات

1
في قدر غير لاصق مطلي برذاذ الطبخ، يُطهى السجق والبصل والجزر والكرفس والثوم ويُقلب لمدة 4-5 دقائق أو حتى ينضج البصل. تُضاف الطماطم والمرق وورق الغار والزعتر والفلفل والقرنفل. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى ينضج الجزر ويصبح السائل سميكًا قليلاً. تخلص من ورق الغار. ضجة في الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
نقل إلى 2 كيو تي. طبق الخبز مغطى برذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
3
الجمع بين فتات الخبز والزبدة والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
4
يرش فوق خليط النقانق.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
5
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح الحواف شمبانية ويتحول الجزء العلوي إلى اللون البني الذهبي.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية