صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

كارباتشيو البنجر المحمص بالملح

كارباتشيو البنجر المحمص بالملح
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب كارباتشيو البنجر المحمص بالملح. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 309 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.98 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط الزيت النباتي والفلفل وخل النبيذ وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول محمص التراث الاسكواش والملح خبز البنجر مع لينة المغلي انه, بنجر كارباتشيو، و بنجر كارباتشيو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع طبقة 1/4 بوصة من الملح في قاع طبق خبز صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضع البنجر فوق الملح ، مع التأكد من عدم ملامسته لبعضهما البعض. تغطية البنجر مع الملح المتبقية (حفظ بعض للتوابل) وتخبز حتى شوكة العطاء ، حوالي 1 ساعة ، 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
أخرج البنجر من الملح واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
في هذه الأثناء ، اصنعي الصلصة: اهرس جبن الماعز والقشدة الطازجة وزيت الزيتون والخل والكراث في الخلاط حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
كريم فريشكريم فريش
جبن الماعزجبن الماعز
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
سخني الزيت النباتي في مقلاة صغيرة على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
تضاف أوراق المريمية وتقلى حتى تصبح مقرمشة ، من 5 إلى 10 ثوان.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
7
انقله بملعقة مشقوقة إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه ؛ يتبل قليلا بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
8
قشر البنجر (ستنزلق القشرة مباشرة) وقطعها إلى شرائح رفيعة باستخدام مندولين أو سكين حاد. تقسيم شرائح البنجر بين لوحات. تسكب بعض صلصة جبن الماعز في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
9
نضع الجرجير في وعاء ونرش عليه عصير الليمون وزيت الزيتون ونتبل بالملح ونقلب.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
10
أضف سلطة الجرجير إلى الأطباق ؛ رشي المزيد من صلصة جبن الماعز ، إذا رغبت في ذلك. قمة مع الصنوبر والمريمية المقلية.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
11
تصوير يونهي كيم

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجرجير الطفلجرجير الطفل41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبنجر ، قلصالبنجر ، قلص596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم فريشكريم فريش1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن الماعزجبن الماعز1عصير ليمونعصير ليمون1كيلوغراممربع الملح موافق للشريعة اليهوديةمربع الملح موافق للشريعة اليهودية2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالصنوبر ، المحمصالصنوبر ، المحمص1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم4إلى 8 أوراق حكيم جديدةإلى 8 أوراق حكيم جديدة11 رطل كوسة،الكراث المفرومالكراث المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزيوت النباتية ، للقلي (حواليالزيوت النباتية ، للقلي (حوالي