كابيرنيت-ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع عصيدة من دقيق الذرة جورجونزولا وعشب جريمولاتا المختلط

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أضلاعا قصيرة مطهو ببطء مع جورجونزولا بولينتان وجريمولاتان بالأعشاب المختلطة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 7.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 49 جرام بروتين, 130 جرام دهون، وما مجموعه 1571 سعرة حرارية. مزيج من الدقيق لجميع الأغراض والزيت النباتي وعصيدة من دقيق الذرة الجورجونزولا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق جميع الأغراض التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز القرفة والسكر والصودا كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول النبيذ الاحمر-ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع الليمون عشب جريمولاتا, كابيرنيت الأضلاع قصيرة مع البارميزان عصيدة من دقيق الذرة، و كابيرنيت-لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
مع عناصره المختلفة ، هذا الطبق يفسح المجال بشكل جيد للطبخ الجماعي. يعد تتبيل اللحم للأمام ، وصنع الجريمولاتا ، وتحمير الضلوع ، وإزالة الجليد من المقلاة خطوات منفصلة تسمح للجميع بالتناوب. ولكن إذا كنت تفضل العمل في المستقبل ، فإن طعم الضلوع القصيرة سيكون جيدا بعد يوم واحد. في كلتا الحالتين ، أنت ذهبي.
رتب الضلوع في طبقة واحدة في طبق خبز زجاجي مقاس 15 * 10 * 2 بوصة.
اخلطي إكليل الجبل والزعتر والملح والفلفل في وعاء صغير. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة قبل المتابعة.
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت في وعاء فرن عريض ثقيل على نار متوسطة عالية. العمل على دفعات ، إضافة الأضلاع إلى وعاء ويطهى حتى احمر من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق لكل دفعة ، إضافة المزيد من النفط إلى وعاء بواسطة ملاعق كبيرة حسب الحاجة.
نقل الأضلاع إلى وعاء كبير.
اسكب المرق من الوعاء ؛ تجاهل.
يضاف النبيذ إلى القدر ويترك على نار خفيفة ، مع كشط أي أجزاء بنية اللون. أعد الضلوع وأي عصائر متراكمة إلى القدر ؛ يغلى المزيج. تغطية ؛ نقل إلى الفرن ودمس حتى اللحوم طرية جدا وتقريبا تسقط العظام ، حوالي 2 ساعة. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. تبرد مكشوفة حتى تبرد ، ثم غطيها واتركها مبردة.
اتركيه على نار هادئة قبل المتابعة. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل الأضلاع إلى وعاء كبير. المقشود أي الدهون من أعلى السائل بريسينغ. يغلي السائل حتى ينخفض إلى 2 كوب سخية ، حوالي 20 دقيقة.
اخلطي 2 ملعقة طعام زبدة و 2 ملعقة طعام دقيق بالشوكة في وعاء صغير حتى تمتزج جيدا.
اخفقي خليط الزبدة في سائل مخفف.
اخفقي على نار متوسطة إلى عالية حتى تتكاثف الصلصة قليلا جدا ، حوالي 2 دقيقة.
تقسيم عصيدة من دقيق الذرة جورجونزولا بين لوحات. أعلى مع الأضلاع والصلصة.
مختلطة عشب غريمولاتا وخدمتها.