صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة0
مجلة

الشوكولاته سجل الكوكيز

الشوكولاته سجل الكوكيز
قد تكون ملفات تعريف الارتباط سجل الشوكولاته مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة النباتية تخدم 12 وتكاليف 19 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 194 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق الكاكاو وسكر الحلوانيين ومستخلص الفانيلان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل يتوهم السراويل النمل على سجل, الثلاثي محشوة ام & ام الشوكولاته رقاقة الكوكيز, الحلوى الكوكيز & زبدة الفول السوداني كوب الكوكيز، و القمح الكامل الشوكولاته رقاقة الجوز الكوكيز {بلدي المفضل الشوكولاته رقاقة الكوكيز}.

تعليمات

1
اخلطي الدقيق والكاكاو والملح في وعاء كبير. استخدم قطاعة المعجنات أو شوكتين لتقطيع الزبدة حتى تتشكل فتات ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
ضجة في السكر والفانيليا حتى دمجها.
المكونات سوف تحتاج
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
3
يضاف الحليب ويخلط حتى يتشكل عجينة صلبة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
4
قم بتشكيل العجين في سجل طويل ، قطره حوالي 1 بوصة (كسرته إلى سجلين ، لأنهما كانا طويلين جدا). لفه في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
5
قرب نهاية فترة التبريد ، ضع ورقة خبز بورق زبدة ؛ سخن الفرن مسبقا إلى 400 دولار فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل شوكو دروبس)(مثل شوكو دروبس)
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
إزالة العجين من الثلاجة وشريحة إلى شرائح 2 بوصة(أنها سوف تشبه نوعا من فات الدهون توتسي).
المكونات سوف تحتاج
توتسي رولزتوتسي رولز
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
7
ضع الأجزاء على بعد حوالي 1 بوصة على ورقة ملفات تعريف الارتباط المعدة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
8
اخبزيها حتى تصبح بنية خفيفة وثابتة الملمس ، 20-25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
نقل إلى رفوف الأسلاك لتبرد.
10
بينما تبرد ملفات تعريف الارتباط ، قم بإعداد الزينة.
المكونات سوف تحتاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
11
اخلطي الكاكاو مع الماء حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
12
اخفقي الزبدة في خلاط كهربائي مزود بملحق المضرب حتى تصبح كريمية.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
13
أضف خليط الكاكاو واستمر في الخلط حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
14
أضف سكر الحلوانيين قليلا في كل مرة حتى يصبح ناعما تماما.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
15
انشر الزينة على الجزء العلوي والجانبي من ملفات تعريف الارتباط (اترك الأطراف والقاع غير متجمد). اسحب أسنان الشوكة (أو عود الأسنان) برفق عبر الزينة بحيث تشبه لحاء السجل. تأكد من تنظيف الشوكة بين ملفات تعريف الارتباط حيث قد يتراكم الصقيع على أطراف الأسنان. إذا رغبت في ذلك ، ارسم حلزونيا على الأطراف المكشوفة بحيث يشبه الجزء الداخلي من مقطع عرضي من السجل.
المكونات سوف تحتاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
النباحالنباح
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة