قطع لحم الخنزير بالتوت البري والأناناس
يمكن أن تكون شرائح لحم الخنزير بالتوت البري والأناناس هي الوصفة الخالية من الغلوتين التي كنت تبحث عنها. مقابل 25.07 دولارًا لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يخدم 4 أشخاص. يحتوي جزء واحد من هذا الطبق على حوالي 492 جرامًا من البروتين، و99 جرامًا من الدهون، وإجمالي 3221 سعرة حرارية. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة والسكر وشرائح لحم الخنزير وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 50% في الملعقة. وصفات مماثلة هي شرائح لحم الخنزير أو أضلاع لحم الخنزير مع صلصة المشمش والأناناس، شرائح لحم الخنزير أو أضلاع لحم الخنزير مع صلصة الأناناس المشمش، وقطع لحم الخنزير الأناناس.
تعليمات
في مقلاة كبيرة، يُطهى لحم الخنزير في الزيت لمدة 8-10 دقائق على كل جانب أو حتى يصل مقياس حرارة اللحوم إلى 160 درجة. في هذه الأثناء، صفي الأناناس واحتفظي بالعصير و3/4 كوب أناناس (احتفظي بالأناناس المتبقي لاستخدام آخر).
في قدر صغيرة، الجمع بين السكر ونشا الذرة. يُضاف عصير الأناناس والعصير المحفوظ تدريجيًا. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا. يُضاف الزبدة والتوت البري والأناناس المحفوظ.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ
تعد Pinot Noir وChardonnay وRiesling خيارات رائعة لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة، ويكمل الريسلينغ الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح، ويعتبر بينوت نوير رهانًا آمنًا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يمكنك تجربة Famille Vincent Cremant de Bourgogne. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 24 دولارًا للزجاجة.
![فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون]()
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
من عنب شاردونيه، يجمع هذا العطر النضارة والجسم والنعومة. إن Cremant Brut جاف ويقدم فقاعات رائعة (1.5 مليون/30 دقيقة - لقد أحصناها ولكن لا يجب أن تصدقني في هذا!) ولمحات من الزهور على الأنف، هشة وفاكهية على الحنك. إنه كلاسيكي رائع لجميع المناسبات الاحتفالية.