صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة10
مجلة

قاعدة سوفلي للرولاد

قاعدة سوفلي للرولاد
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب قاعدة سوفليه للرولاد. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 25 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 399 سعرة حرارية. ل Serving 1.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الزبدة والفلفل الحار والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير رولاد, رولاد تركيا، و رولاد تشيز برجر.

تعليمات

1
سخني الفرن مسبقا على 400 فهرنهايت ، ضعي صينية خبز مقاس 10 في 15 بوصة بورق أو ورق مشمع. ضعي القليل من الزبدة على المقلاة للمساعدة في تثبيت الورق ؛ ثم قم بزبدة الورق ودقيقه برفق ، مع التخلص من أي دقيق زائد.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
مقلاةمقلاة
2
افصل الصفار عن البياض ؛ اخفق الصفار برفق وضعه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
3
سخني الحليب واصنعي الرو: تذوب الزبدة ، يضاف الدقيق ، مع التحريك باستمرار ، يطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة على نار متوسطة حتى يصبح لون الرو خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
4
اخفقي الحليب الساخن واطهيه لمدة 3 دقائق أخرى مع التحريك باستمرار ؛ ثم يرفع عن النار ويتبل بملعقة صغيرة من الملح والفلفل الحار. خفقت تدريجيا بعض من الخليط الساخن في صفار لتدفئة لهم; ثم العودة إلى المقلاة لإنهاء الجمع.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
صفار البيضصفار البيض
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
5
في وعاء كبير ، اخفقي أو اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح حتى تتشكل قمم ناعمة وثابتة. قلب حوالي ربع البياض ونصف الجبن المبشور في خليط صفار البيض والحليب ؛ ثم اطويه برفق في باقي البياض.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
صفار البيضصفار البيض
الجبنالجبن
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
6
يسكب مزيج سوفلي على صينية الخبز ، وينشره لملء جميع القادمين ، ويرش باقي الجبن على السطح.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
7
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا جيدا ومنتفخا ، حوالي 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
أخرج سوفلي من الفرن واتركه يبرد. اقلبها بعناية على عداد عن طريق قلب المقلاة وإزالة الورق. هو الآن على استعداد لملء وتوالت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
9
المادة فار
10
اكتب_27_البيانات = {};
11
المادة
12
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

الفرنسية في القائمة? جرب الاقتران مع بوردو والشمبانيا والبورجوندي الأبيض. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو دومينز بارونات دي روتشيلد ريزيرف سبيسيال بوردو بلان. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
دومينز بارونات دي روتشيلد ريزيرف سبيسيال بوردو بلان
دومينز بارونات دي روتشيلد ريزيرف سبيسيال بوردو بلان
مزيج من 60 ٪ سيميلون و 40 ٪ استرلينيا بلان.قش شفاف-لون أصفر. الأنف قوي وعطري ، مع الروائح الغريبة السائدة (الحمضيات والليتشي) من ساوفيجنون بلان. هجوم كامل الجسم على الحنك ، وتطوير طعم جديد حية مع العبير مكثفة من الجريب فروت والجير على النهاية. على حد سواء حية ومليئة بالنكهة.