صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة86
مجلة

فينسيغراسي

فينسيغراسي
فينشيغراسي يتطلب تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1968 سعرة حرارية, 108 جرام بروتين، و 115 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 7.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 71% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الثوم والدقيق بالإضافة إلى 1/2 كوب محجوز وملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 84%، وهو أمر هائل. جرب وصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير المعكرونة: اصنع مثل عجينة المعكرونة الأساسية بالدقيق والزيت وفينو سانتو والبيض في بئر على سطح العمل.
المكونات سوف تحتاج
عجينة الباستاعجينة الباستا
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2
لفة على أنحف إعداد الثاني من آلة المعكرونة ومقطعة إلى أطوال لتتناسب مع عموم اللازانيا الخاص بك. يغلي في الماء المملح لمدة 1 دقيقة وتحديث في حمام الجليد.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة المعكرونةآلة المعكرونة
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
وضع على المناشف لتجف.
4
لتحضير الحشوة: في مقلاة مقلي 12 بوصة إلى 14 بوصة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
يضاف البصل والبانسيتا ويطهى حتى يصبح طريا وذهبيا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
6
يضاف كبد الدجاج والحوصلات والفطر ويطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى يصبح لونه رمادي فاتح.
المكونات سوف تحتاج
كبد الدجاجكبد الدجاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
7
تضاف صلصة الطماطم ومرق الدجاج والنبيذ وتطهى على نار خفيفة لمدة 1 ساعة حتى تصبح سميكة جدا. السماح لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
لتحضير اللازانيا: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
9
ادهني مقلاة لازانيا مقاس 14 بوصة في 9 بوصات وطبقيها بالترتيب التالي من الأسفل: صلصة كبد الدجاج ، المعكرونة ، صلصة البشاميل ، مع إضافة جوزة الطيب ، والجبن المبشور (حفظ ما لا يقل عن 1 كوب صلصة البشاميل للتزيين الأخير).
المكونات سوف تحتاج
كبد الدجاجكبد الدجاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
10
ضعي الفينسيغراسي في الفرن واخبزيها من 35 إلى 40 دقيقة حتى تصبح شمبانيا وساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
11
اتركيه لمدة 10 دقائق وقدميه مع الجبن المبشور في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
12
اقلي البصل والثوم في زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يصبح شفافا ، لكن ليس بنيا (حوالي 10 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
13
يضاف الزعتر والجزر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
14
أضف الطماطم. يغلى المزيج ، ويخفض الحرارة إلى فقاعات فقط ، مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة. يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
15
قدميها على الفور أو ضعيها جانبا لمزيد من الاستخدام.
16
يمكن تبريد الصلصة لمدة تصل إلى أسبوع واحد أو تجميدها لمدة تصل إلى 6 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

المكونات

11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، تمزيقه ناعماالجزر ، تمزيقه ناعما227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحوصلات الدجاج ، مفرومة تقريباحوصلات الدجاج ، مفرومة تقريبا454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوchicken livers, roughly choppedchicken livers, roughly chopped1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف3قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنflour plus 1/2 cup reserved for benchflour plus 1/2 cup reserved for bench42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالزعتر الطازج (أو 2 ملعقة طعام مجففة)الزعتر الطازج (أو 2 ملعقة طعام مجففة)4القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة1recipe bechamel saucerecipe bechamel sauce454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفطر بري ، تشانتيريل ، بورسيني أو محار ، شرائحفطر بري ، تشانتيريل ، بورسيني أو محار ، شرائح1أوريو محشو مزدوججوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج1( باذنجان)بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1البصل الاسباني ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصةالبصل الاسباني ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصة113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبانسيتا ، مقطعة إلى 1/4 بوصة النردبانسيتا ، مقطعة إلى 1/4 بوصة النرد1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةبارميجيانو المبشور الطازجبارميجيانو المبشور الطازج4الروبيان والأوردةالملح ، حسب الذوقالملح ، حسب الذوق4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق السميددقيق السميد57عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالطماطم (البندورة) ، وسحقت ويخلط جيدا مع العصائرالطماطم (البندورة) ، وسحقت ويخلط جيدا مع العصائر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكرزيت الزيتون البكر85عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزيت الزيتون البكرزيت الزيتون البكر42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكرزيت الزيتون البكر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنvin Santovin Santo