صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

فيليه سمك الماهي ماهي المشوي مع الهليون والبرتقال والسمسم

فيليه سمك الماهي ماهي المشوي مع الهليون والبرتقال والسمسم
فيليه سمك الماهي ماهي المشوي والهليون مع البرتقال والسمسم هو طبق رئيسي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتي . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 37 جرامًا من البروتين و 7 جرامات من الدهون وإجمالي 273 سعرًا حراريًا . تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 7.51 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 31٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بإعدادها مرة أخرى. إذا كان لديك جذر الزنجبيل وعصير الليمون والثوم المعمر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك إعدادها. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تقدمها لك Foodnetwork. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص في الرابع من يوليو . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 74٪ . هذه الدرجة جيدة جدًا. المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا سمك الماهي ماهي مع صلصة الليمون والكبر ، وشرائح السمك المشوية الحارة والحامضة ، وشرائح سمك الفرخ مع صلصة الروبيان والفيرموث .

تعليمات

1
سخّن مقلاة الشواء على نار متوسطة إلى عالية. تبّل شرائح الماهي ماهي بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ماهي ماهي فيليهماهي ماهي فيليه
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
2
امزج عصير الليمون مع صلصة الصويا الداكنة والزنجبيل وقليلًا من الزيت النباتي أو زيت الكانولا في طبق عميق. اقلب سمك الماهي ماهي في تتبيلة الصويا الحمضية واتركه لمدة 10 دقائق. اشويها على مقلاة ساخنة لمدة 6 دقائق لكل جانب للحصول على فيليه سمكه 2.5 سم أو حتى يصبح متماسكًا وغير شفاف.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ماهي ماهيماهي ماهي
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
3
خذ رمحًا واحدًا من الهليون، وأمسكه من كل جانب. اثنِ الهليون حتى ينكسر. استخدم هذا الرمح كدليل لمكان تقليم أطراف حزمة الرماح. باستخدام مقشرة، اصنع شرائح طويلة رفيعة من قشر البرتقال من كلتا البرتقالتين.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
4
قم بقطع أطراف البرتقال المبشور ثم ضعها بشكل مستقيم على لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
انزع اللب على شكل شرائح باستخدام سكين حاد، واقطعه من أعلى البرتقالة. تخلص من اللب. بعد تقشير البرتقال وتقليمه، اقلبه على جانبه وقطّعه إلى دوائر بسمك ربع بوصة، مع تقسيمه عرضيًا. ضع أقراص البرتقال جانبًا. في مقلاة ذات غطاء، اغلي ماءً بسمك بوصة واحدة مع بشر البرتقال وجذر الزنجبيل الطازج المبشور. اترك بشر البرتقال والزنجبيل على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة على الأقل، ثم أضف الملح وأعواد الهليون. اترك الأعواد على نار هادئة لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
قشر البرتقالقشر البرتقال
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
6
صفّ الهليون. تخلّص من قشر البرتقال والزنجبيل. ضع بضع أعواد في كل طبق، موزّعة على طبقات، متقاطعة فوق شرائح البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البرتقالشرائح البرتقال
قشر البرتقالقشر البرتقال
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
7
رش بذور السمسم على الهليون والبرتقال ثم قم بتغطيته بجزء واحد من سمك الماهي ماهي المشوي.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
ماهي ماهيماهي ماهي
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
8
تزيين السمك والهليون المجمعين بالبصل الأخضر المفروم أو المقطع إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت