صعوبةخبير
جاهز14 ساعة, 55 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة9
مجلة

فوكاتشيا متعددة الحبوب مع الأعشاب والثوم

فوكاتشيا متعددة الحبوب مع الأعشاب والثوم
وصفة متعددة الحبوب فوكاتشيا مع الأعشاب والثوم يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في ما يقرب من 14 ساعة و 55 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 169 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 24 وتكلف 29 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ملح وبارميجيانو ريجيانو وإكليل الجبل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بسكويتات الوفل متعددة الحبوب, بسكويتات الوفل متعددة الحبوب، و بسكويتات الوفل متعددة الحبوب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: 2 المقالي ، إما هلام لفة ، 1/4 ورقة ، أو 9 بوصة مربع المعادن
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
1
اخفقي دقيق القمح الكامل والشوفان المقطع من الفولاذ والماء والخميرة في وعاء متوسط الحجم. يغطى بالبلاستيك ويوضع جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 12 ساعة أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع
مياه إضافيةمياه إضافية
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
أكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفةأكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
1
اخفقي دقيق القمح الكامل ودقيق الشوفان وبذور الكتان والخميرة والملح في وعاء كبير. جعل بئر في المركز وتصب في بركة ، والمياه ، وزيت الزيتون. قلب المكونات الرطبة في الدقيق بملعقة خشبية لعمل عجينة فضفاضة لزجة جدا. يغطى بمنشفة مطبخ ويترك لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الشوفاندقيق الشوفان
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
بذور الكتانبذور الكتان
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
مياه إضافيةمياه إضافية
القمحالقمح
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
اقلب العجينة من الوعاء على سطح عمل مطحون جيدا أو حصيرة تحضير. قم بتغطية يديك بالدقيق واضغط على العجين في مستطيل 12 في 8 بوصة (جانب طويل نحوك). باستخدام مكشطة مقاعد البدلاء ، قم بطي العجين كما تفعل مع خطاب العمل. (العجين الرطب جدا وهذا قد يبدو غريبا ، ولكن مجرد التحرك بسرعة مع مكشطة وأضعاف 1 نهاية العجين على الآخر. تأكد من تنظيف أي دقيق خام من سطح العجين قبل طيه على الطرف الثاني). رش مع رذاذ الطبخ وتغطي مع منشفة المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصلجبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
مكشطة العجينمكشطة العجين
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
اسمحوا الوقوف 30 دقيقة.
4
أضعاف العجين مرة أخرى مثل الرسالة ، والراحة لمدة 30 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
5
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت تقسيم زيت الزيتون بين 2 المقالي ودوامة لمعطف المقلاة. تقسم العجينة إلى نصفين وتنقل قطعة إلى كل مقلاة ، وتقلب العجينة لتغطي الجانبين بالزيت ، ثم تضغط العجين بالتساوي في المقالي. نثر الثوم والزعتر وإكليل الجبل على الجزء العلوي واضغط على الطبقة في العجين بأصابعك.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
يرش ملح البحر وينثر الجبن في الأعلى. (انظر ملاحظة كوك.)
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
7
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة. زلة الكعكة من المقالي وتبرد على الرف.
المكونات سوف تحتاج
فوكاتشيافوكاتشيا
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي

المكونات

1قرصةقرصة الخميرة الجافة النشطةقرصة الخميرة الجافة النشطة2قطع حلوى التوفي من هيث بارخميرة جافة نشطة (عبوة 1/4 أونصة)خميرة جافة نشطة (عبوة 1/4 أونصة)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففملح البحر الخشنملح البحر الخشن28عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/4 كوب وجبة بذور الكتان1/4 كوب وجبة بذور الكتان2قطع حلوى التوفي من هيث بارغصن إكليل الجبل الطازج المفروم (حواليغصن إكليل الجبل الطازج المفروم (حوالي2قطع حلوى التوفي من هيث بارالأغصان أوراق الزعتر الطازجة ، المفروم (حواليالأغصان أوراق الزعتر الطازجة ، المفروم (حوالي6القرنفلثوم مفروم تقريباثوم مفروم تقريبا50عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/2 كوب دقيق الشوفان1/2 كوب دقيق الشوفان92عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/2 كوب من الشوفان المقطوع بالفولاذ ، ويسمى أحيانا الشوفان الأيرلندي أو الاسكتلندي1/2 كوب من الشوفان المقطوع بالفولاذ ، ويسمى أحيانا الشوفان الأيرلندي أو الاسكتلندي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز85عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبارميجيانو ريجيانو ، محلوق إلى قطع كبيرةبارميجيانو ريجيانو ، محلوق إلى قطع كبيرة21عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوملاعق صغيرة من الملح الناعمملاعق صغيرة من الملح الناعم280عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 / / 4 أكواب طحين غير مبيض لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى إضافي حسب الحاجة1 / / 4 أكواب طحين غير مبيض لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى إضافي حسب الحاجة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمياه إضافيةمياه إضافية4141 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الدافئ (حوالي 110 درجة فهرنهايت)الماء الدافئ (حوالي 110 درجة فهرنهايت)99عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو3/4 كوب دقيق القمح الكامل3/4 كوب دقيق القمح الكامل128عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوب دقيق القمح الكاملكوب دقيق القمح الكامل

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاسالوست كيانتي كلاسيكو ريسيرفا مع 4.4 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
كاسالوست كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
كاسالوست كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
مكثفة روبي اللون الأحمر. تمزج الباقة بين روائح الفواكه النموذجية لسانجيوفيز (مثل بلاك بيري ، الماراسكا الناضجة ، البرقوق) مع روائح الخشب الأنيقة. على الحنك هو مخملي ومتناغم مع توازن ممتاز بين الحموضة والعفص الحلو. الشيخوخة النبيذ ، ويعطي أفضل حالاتها من السنة 5 بعد الحصاديذهب مع اللحوم الحمراء المشوية. كما أن انسجامها ونموذجيتها يتم تعظيمهما بشكل مثالي من خلال الجبن القديم.