فلفل بوبلانو محشو بالذرة المشوية
إذا كان لديك حوالي ساعة تقضيها في المطبخ، فقد تكون وصفة بوبلانو المحشوة بالذرة المشوية وصفة نباتية خالية من الغلوتين ولاكتوزية يمكنك تجربتها. مقابل 1.49 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على طبق جانبي يكفي 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين و 8 جرام من الدهون وإجمالي 148 سعرًا حراريًا . أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من جبن كوتيجا والبصل الأخضر وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من فود نتوورك. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 43٪ ، وهي قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: حساء الذرة مع البطاطس والبوبلانو والجودة المدخنة ، وكعك الذرة مع الذرة الطازجة ، وفطائر الذرة والبصل الأخضر وكوتيجا في مرق جوز الهند والذرة .
تعليمات
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
ضعي الفلفل الحار على صينية الخبز واخلطيه مع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ونصف ملعقة صغيرة من الكمون ونصف ملعقة صغيرة من الملح. اخبزيه حتى يتحول إلى اللون البني وينضج، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
في هذه الأثناء، ضعي الذرة على صينية خبز أخرى، وادهنيها بملعقة كبيرة من الزيت النباتي المتبقي ورشيها بنصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الكمون المتبقي. اخبزيها حتى تكتسب اللون الذهبي قليلاً، لمدة 15 دقيقة؛ ثم اقلبيها وأضيفي البصل الأخضر واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
اصنع شقًا طوليًا يبلغ طوله 2 بوصة في كل فلفل، ثم أزل البذور وافتح الفلفل قليلًا. (قشر القشرة إذا أردت ذلك).
قم بإزالة حبات الذرة من الكوز؛ أضفها إلى وعاء مع البصل الأخضر، ثم اكشط الحليب من الكوز باستخدام ظهر السكين. قلّب الكريما والكزبرة وقشر الليمون وعصيره. تبل بالملح.
رش الحشوة بجبن كوتيجا. أعد الفلفل إلى الفرن واخبزه حتى يصبح الجبن ذهبي اللون قليلاً، لمدة 8 دقائق تقريبًا.