فطيرة موكا
يمكن تحضير وصفة فطيرة الموكا في حوالي 35 دقيقة. تحتوي الحصة الواحدة على 541 سعرة حرارية، و5 جرام من البروتين، و25 جرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 1.34 دولارًا لكل وجبة. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 74 معجبًا. إذا كان لديك عجينة بسكويت رقائق الشوكولاتة، وشراب الشوكولاتة، وكريمة الخطمي، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. أنها تعمل بشكل جيد كحلوى. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 20٪، وهي ليست مذهلة. جرب فطيرة موكا، فطيرة موكا سيلك، وفطيرة موكا فدج للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
تُقطع عجينة البسكويت إلى نصفين بالعرض؛ دع النصف يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح طريًا (احتفظ بالنصف الآخر لاستخدام آخر).
اضغط على العجينة على الجزء السفلي والأعلى من جوانب قطعة 9 بوصة غير مدهونة. صحن فطائر.
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 375 درجة لمدة 11-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. تبرد على رف السلك.
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي والحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا. فاز في كريم الخطمي. تذوب حبيبات القهوة في الماء. أضيفي القهوة والطبقة المخفوقة وملعقة كبيرة من شراب الشوكولاتة إلى خليط الجبن الكريمي.
تصب في القشرة المبردة. البرد لمدة 1 ساعة.
قبل التقديم مباشرة، رشي بالمكسرات ورشي عليها شراب الشوكولاتة المتبقي.
النبيذ الموصى به: فين سانتو, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي
يعد Vin Santo وLate Harvest Riesling وLambrusco Dolce من أفضل اختياراتي للفطيرة. جميع هذه الأنواع من النبيذ حلوة، وهو أمر مهم نظرًا لأن النبيذ عادةً ما يكون أكثر حلاوة من الطعام الذي تقترن به. يمكنك تجربة NV Solera Cream Cherry. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولارًا للزجاجة.
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.