وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة20
وصفات ذات صلة
فيتوتشيني البحر الأبيض المتوسط
خبز الذرة أريزونا
لفائف التورتيلا IV
يخنة لحم البقر الجنوبي الغربي
مجلة

فطيرة لحم الخنزير ولحم الخنزير

فطيرة لحم الخنزير ولحم الخنزير
وصفة لحم الخنزير وفطيرة لحم الخنزير يمكن أن يتم في حوالي 2 ساعة و 45 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 510 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. ل Serving 1.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط البيض ولحم الخنزير والجيلاتين ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 374 المشجعين. مع ملعقة النتيجة 83%، هذا الطبق هائل. وصفات مماثلة هي فطيرة لحم الخنزير ولحم الخنزير, لحم الخنزير الزعتر مع الملفوف ولحم الخنزير الهريس، و دكتور بيبر جليز لحم الخنزير أو الدجاج أو لحم الخنزير.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح ، ثم يسلق البيض لمدة 7 دقائق بالضبط. يبرد في الماء البارد ويقشر ويوضع جانبا. ضع لحم الخنزير والنقانق ولحم الخنزير والمريمية والبصل في وعاء كبير. الموسم بسخاء وإضافة بعض الهزات من تاباسكو.
المكونات سوف تحتاج
صلصة تاباسكوصلصة تاباسكو
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2
تخلط جيدا بيديك حتى تمتزج تماما. خذ حوالي 1 ملعقة كبيرة من المزيج ، وشكله على شكل برجر صغير واقليه في مقلاة. طعم التوابل. قليلا أكثر من محنك على ما يرام.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3
قم بإذابة القليل من شحم الخنزير ، وقم بتنظيف طبق ترين سعة 1 لتر بطبقة متساوية من الدهون المذابة ، ثم قم بغبار الدقيق. لصنع المعجنات ، ضع الدقيق في وعاء مع 2 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
شحم الخنزيرشحم الخنزير
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
ضعي الشحم والحليب في مقلاة بها 150 مل من الماء ، ثم سخنيها حتى يذوب الشحم تماما.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
شحم الخنزيرشحم الخنزير
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
5
يسكب في الدقيق ويخفق بملعقة خشبية حتى يمتزج. تلميح على السطح ويعجن حتى يأتي كل ذلك معا.
المكونات سوف تحتاج
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
6
قطع قطعة من الخبز الرق لتناسب أسفل وجوانب طويلة من طبق ترين مع بعض معلقة على الحافة. خذ حوالي ثلثي عجينة المعجنات وشكلها على شكل مستطيل تقريبا بعرض وطول الطبق.
المكونات سوف تحتاج
عجينة المعجناتعجينة المعجنات
7
وضع العجين في ترين ، وذلك باستخدام أصابعك ، اضغط عليه في الجزء السفلي ، زوايا وأعلى الجانبين من الطبق حتى يأتي إلى الأعلى ويعلق على حافة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
8
خذ نصف خليط اللحم واتركه في شكل يناسب طبق الترين ، ثم ضعه فيه. استخدم أصابعك لعمل خندق أسفل منتصف اللحم. تقليم قمم وقيعان قبالة البيض ، ووضعها ، في صف واحد ، على طول الخندق ، ثم الموسم. يضمن تقليم البيض مثل هذا أن تحتوي كل شريحة من الفطيرة على بياض البيض وصفار البيض.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
9
خذ باقي خليط اللحم ، واتركه على مستطيل يتناسب مع البيض ، واضغط عليه من الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10
ادهني الجزء المتراكم من المعجنات بالبيض المخفوق ، ثم افردي باقي المعجنات لتلائم الفطيرة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
11
قرصة الحواف معا لإصلاح الجزء العلوي.
12
فرشاة أعلى بسخاء مع البيض وثقب ثلاثة ثقوب على طول الجزء العلوي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
13
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
14
ضعي الفطيرة على صينية خبز واخبزيها لمدة 30 دقيقة. اخفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية / غاز 4 ، ثم استمر في الطهي لمدة ساعة أخرى. ترك لتبرد. اقلب الطبق بعناية رأسا على عقب على لوح واستخدم جوانب الورق لسحب الفطيرة من الطبق. إذا لم تكن الجوانب بنية بدرجة كافية ، فأعدها إلى الفرن على صينية خبز عند 200 درجة مئوية / مروحة 180 درجة مئوية / غاز 6 حتى تصبح ملونة. بارد ، ثم البرد في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
15
إذا كنت ترغب في ملء الفطيرة بالهلام ، انقع الجيلاتين في ماء بارد وقم بتسخين المرق حتى يصبح ساخنا ، لكن لا تغلي.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
16
إزالة الجيلاتين من الماء والضغط لإزالة السائل الزائد ، ثم يقلب في الأسهم لتذوب. اتركيه ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم انقله إلى زجاجة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
17
صب الهلام في واحدة من الثقوب حتى يصل إلى الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
18
ضع الفطيرة على طبق في الثلاجة حتى يتماسك الجيلي ، ثم كرر مرتين أخريين ، حتى يملأ الجيلي كل حفرة. اتركيه في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)

النبيذ الموصى به: لامبروسكو دولتشي, الحصاد المتأخر ريسلينج, فين سانتو

لامبروسكو دولتشي ، أواخر الحصاد ريسلينغ ، وفين سانتو هي خيارات كبيرة للفطيرة. هذه الخمور كلها حلوة ، وهو أمر مهم لأن النبيذ يجب أن يكون عادة أحلى من الطعام الذي تقترن به. ماكفادين أواخر الحصاد ريسلينغ مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
مكفادين أواخر الحصاد ريسلينغ
مكفادين أواخر الحصاد ريسلينغ
الحصاد المتأخر والمعنقدة-المباركة ، مثل تشيمتو ديكيم ، هذه تجربة سامية. المشمش العسل يلتقي فطيرة التفاح المخبوزة في كوب. بكل بساطة ، هذا هو أفضل نبيذ حلوى سوف تتذوقه ، حتى بضعف السعر ، في حياتك.
فطيرة البقان بالليمون
روبيان الفلفل الحار
الفلفل الحار التكساسي
أجنحة بافلو حارة من فيني
عصائر الكابتشينو
أجنحة بافلو حارة من فيني
نقانق مدخنة مع خضار
فطيرة التوت الأزرق
فطيرة الشوكولاتة الغنية
فلفل تشيلي كندا جوس