فطيرة كريم الشوكولاته
قد تكون فطيرة كريم الشوكولاتة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 445 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 326 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على السكر المحبب ونشا الذرة ومستخلص الفانيلان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول فطيرة آيس كريم زبدة الفول السوداني الخالية من الألبان مع قشرة بسكويت الشوكولاتة, الفراولة وفطيرة كريم، و الخوخ وكريم فطيرة البارات لوصفات مماثلة.
تعليمات
بلل سطح صينية الخبز ذات الحواف وقم بتبطين الجزء السفلي والجوانب بغلاف بلاستيكي. الحفاظ على لفة من البلاستيك التفاف مفيد ، وتوضع جانبا. قم بإذابة الشوكولاتة في غلاية مزدوجة أو في الميكروويف عن طريق الميكروويف بزيادات 15 ثانية في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف حتى تذوب وتدفئ.
في وعاء متوسط الحجم ، يمزج النشا والملح ونصف السكر ويخفق معا حتى يتجانس.
إضافة صفار وخفقت لمدة 2 دقيقة دون توقف.
يجب أن يكون الخليط أصفر باهت مع شرائط سميكة. توضع جانبا. في قدر متوسطة الحجم ، يمزج النصف الآخر من السكر والحليب ويحرك المزيج. يوضع على نار متوسطة ويترك على نار خفيفة.
الخفق باستمرار ، إضافة الحليب الساخن ببطء إلى خليط صفار البيض بضع ملاعق كبيرة في وقت واحد. عند إضافة نصف خليط الحليب ، اسكب خليط البيض مرة أخرى في القدر مع الحليب المتبقي واخفقه حتى يتحد.
عودة عموم على نار هادئة والاستمرار في خفقت كما يثخن الخليط.
خفقت من خلال كتل حتى يصبح كريم المعجنات على نحو سلس. عندما تبدأ في الفقاعة ، خفقت لمدة دقيقتين إضافيتين ، ثم أخرجها من الحرارة.
خفقت في استخراج الفانيليا. باستخدام ملعقة مطاطية كبيرة ، أضيفي الشوكولاتة الدافئة المذابة حتى تمتزج بالكامل. اكشط البودينغ على الورقة المحضرة واضغط على طبقة أخرى من البلاستيك على السطح. السماح لها لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
انقله إلى الثلاجة ليبرد لمدة ساعتين على الأقل.
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 425 دولارا و. عندما يكون الفرن جاهزا ، ضع قشرة الفطيرة المبردة بورق الألمنيوم أو ورق البرشمان واملأها بالأوزان (أعيد استخدام الفاصوليا المجففة لهذا الغرض) ، واخبزيها على الرف السفلي للفرن لمدة 15 دقيقة.
قم بإزالة الأوزان والبطانة ، وقلب الفطيرة ، واخبزيها حتى تصبح القشرة السفلية بنية ذهبية ، من 10 إلى 15 دقيقة.
إزالة قذيفة فطيرة من الفرن والسماح لتبرد تماما.
ضع بودنغ الشوكولاتة المبرد في وعاء ، سيكون قاسيا جدا ومطاطيا.
اخفقي البودينغ حتى يصبح ناعما.
أضف 1/4 من الكريمة المخفوقة مع التحريك لتفتيحها ودمجها تماما في البودينغ. أضعاف في بقية كريم ، حجز ما يقرب من 2 أوقية ، والتي سوف تستخدم للأنابيب على القمة. اكشط البودينغ المخفف في قشرة الفطيرة المبردة. ضع الكريم المتبقي فوق الفطيرة واستخدم صفيحة صغيرة أو مقشرة ، احلق الشوكولاتة فوقها. البرد لمدة تصل إلى 1 ساعة قبل تناول الطعام.