فطيرة سيندي الحريرية الفرنسية
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الوصفات المتوسطية، لذا جرب فطيرة سيندي الحريرية الفرنسية. مقابل 54 سنتًا لكل حصة ، تحصل على حلوى تكفي 8 أشخاص. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض على 394 سعرة حرارية و 4 غرامات من البروتين و 26 غرامًا من الدهون لكل حصة. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على السكر وخلاصة الفانيليا والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مقدمة لك من Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 0% ، وهي قابلة للتحسين. أحب المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أيضًا حساء الفاصوليا السوداء - على طريقة سيندي وكعكة الشوكولاتة الحريرية الفرنسية وتوست بريوش بلثازار الفرنسي .
تعليمات
بطّن صينية فطيرة مقاس 9 بوصات بالعجينة، ثم قصّ الحواف وزوّيها. غطِّ قشرة العجينة بطبقة مزدوجة من ورق القصدير المتين.
اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 450 درجة لمدة 8 دقائق.
أزل ورق القصدير، واخبزه لمدة خمس دقائق إضافية. اتركه ليبرد على رف سلكي.
في قدر صغير، امزج البيض والسكر حتى يمتزج جيدًا. اطبخ المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تصل درجة حرارته إلى 160 درجة مئوية ويغطي ظهر ملعقة معدنية.
ارفعي المزيج عن النار، ثم أضيفي الفانيليا. اتركيه حتى يبرد قليلاً (حوالي ٩٠ درجة مئوية)، مع التحريك من حين لآخر.
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضيفي الكاكاو واخفقي حتى يمتزج جيدًا.
أضيفي خليط السكر المبرد، واخفقي بسرعة عالية لمدة 5 دقائق.
افردي العجينة بالتساوي على سطح العجينة. ضعيها في الثلاجة لمدة ٤-٦ ساعات قبل التقديم. ضعي البقايا في الثلاجة.