فطيرة دجاج خفيفة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطيرة الدجاج الخفيفة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 523 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والبيض والكرفس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. جعلت 64 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة مذهلة. حاول دجاج بوتبي, دجاج بوتبي، و دجاج بوتبي لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير القشرة: اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والملح في محضر الطعام حتى تمتزج.
نضيف الزبدة ، قطعة واحدة في كل مرة ، وننبض حتى يبدو الخليط مثل الوجبة الخشنة. افصل البيضة ؛ برد بياض البيض. يخفق صفار البيض والحليب في وعاء ، ثم يضاف إلى محضر الطعام ، وينبض حتى تتجمع العجينة. تتحول على سطح مطحون بخفة وجمع في الكرة. تتسطح في قرص ، والتفاف في غلاف بلاستيكي والبرد 1 ساعة على الأقل.
في هذه الأثناء ، قم بعمل الحشوة: سخني الفرن مسبقا إلى 425 درجة فهرنهايت ، وخز البطاطس بالشوكة واخبزيها مباشرة على رف الفرن حتى تنضج ، حوالي 45 دقيقة. تبرد قليلا ، ثم تقشر وتقطع إلى قطع صغيرة.
جلب مرق الدجاج, الجزر والزعتر لينضج في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة ويطهى 2 دقائق; تغطية والدفء. في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 8 دقائق.
يرش الدقيق ويقلب حتى يحمص قليلا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الحليب والكرفس وقطع البطاطس ومزيج المرق الدافئ ويترك على نار خفيفة حتى يتكاثف ، حوالي 15 دقيقة.
يرفع عن النار ويقلب في الدجاج واللبن والبازلاء والبقدونس. يتبل بالملح والفلفل.
انقلي الحشوة إلى طبق خزفي سعة 2 لتر.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا حتى يصبح سمكها حوالي 1/2 بوصة وأكبر قليلا من الطبق. اخفقي بياض البيض المحفوظ في وعاء ؛ ادهني العجينة وتبليها بالملح والفلفل. اضغط على العجين على جانبي الطبق.
ضعيها على صينية خبز واخبزيها حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ، من 20 إلى 25 دقيقة.