طاجين الدجاج مع الكسكس
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب طاجين الدجاج مع الكسكس. ل 3 3.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 817 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 47 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة محبوبة من قبل 9 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الدجاج وزيت الزيتون وعصا القرفة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة. حاول طاجين الدجاج مع الكسكس الصنوبر والجوز, كبير الكسول الخردل طاجين الدجاج مع الكسكس، و طاجين لحم الضأن مع الكسكس لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
ضع طاجين أو وعاء من الحديد الزهر ثقيل القاع على نار متوسطة الحرارة مع زيت الزيتون. يتبل الدجاج بحرية بالملح والفلفل. يعمل على دفعات ، يحمر الدجاج في القدر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا من جميع الجوانب ، من 5 إلى 6 دقائق. احتياطي الدجاج محروق على طبق من ذهب.
يضاف البصل إلى القدر ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا ، من 3 إلى 4 دقائق.
أضف الثوم والزنجبيل إلى القدر واستمر في الطهي ، حتى تصبح عطرية ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف المرق والكمون والزعفران إلى القدر ويغلى السائل. أعد الدجاج إلى القدر مع أي عصائر تراكمت أثناء استراحته.
غطي الطاجين أو القدر بغطاء محكم واخبزيه حتى ينضج الدجاج تماما ، حوالي 15 دقيقة (أو يمكن غلي الدجاج على نار متوسطة منخفضة على الموقد لنفس الفترة الزمنية حتى ينضج تماما).
عندما ينضج الدجاج ، أضيفي الزيتون والبقدونس والليمون إلى القدر. احتفظ بالدفء على نار خفيفة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
ضعي الكسكس الجاف على صينية ونخب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا شاحبا وعطريا ، حوالي 15 دقيقة. توضع جانبا.
في قدر متوسط الحجم على نار عالية ، يغلى مرق الدجاج والقرفة والكركم والفلفل الأحمر.
يضاف الكسكس ويحرك المزيج ويغطى بغطاء محكم.
ارفعي القدر عن النار واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق.
قدميها دافئة مع الطاجين المحضر.