فطيرة باللحم الشعرية (الماليزية الوانتان مي)
فطيرة باللحم الشعرية (الماليزية وانتان مي) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1035 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 54 جرام دهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل, لحم الجمبري, السكر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الصيني. جعلت 6 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 78%، هذا الطبق صلب. حاول نودلز مقلية حارة على الطريقة الماليزية, نودلز ماليزية مع سرطان البحر والنقانق (بينانغ شار كوي تيو)، و فطيرة باللحم الشعرية لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الخل والملح والسكر في وعاء ويخلط جيدا حتى يذوب. تذوق وضبط الملح / السكر إذا رغبت في ذلك.
ضعي شرائح الفلفل في وعاء آخر واسكبي عليها الماء المغلي.
اتركه لمدة 30 ثانية ، ثم استنزف الماء.
الجمع بين جميع المكونات لحم الخنزير المفروم (باستثناء مغلفة) وتخلط جيدا.
سخني الزيت في مقلاة واقلي الثوم على نار منخفضة-متوسطة حتى يبدأ في التحول إلى لون ذهبي خفيف ومقرمش.
انقله على الفور إلى وعاء مقاوم للحرارة واتركه جانبا.تحضير صلصة الفطر: نقع الفطر في 1 كوب ماء دافئ حتى يلين. اعصر الماء الزائد من الفطر واتركه جانبا واحتفظ بسائل النقع لوقت لاحق. شريحة الفطر إذا رغبت في ذلك.
سخني 1/2 ملعقة كبيرة زيت نباتي في قدر صغير. يقلى الثوم والفطر لمدة 1 دقيقة. ثم نضيف باقي المكونات باستثناء محلول نشا الذرة. جلب ليغلي. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
يضاف محلول نشا الذرة ويقلب حتى تغلي الصلصة وتتكاثف قليلا. تذوق وضبط التوابل إذا رغبت في ذلك. أطفئي النار ، غطي القدر واتركيه جانبا.إعداد الخضروات: جلب وعاء كبير من الماء ليغلي.
إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وقليل من الملح والسكر. بلانش تشوي سوم ينبع أولا ، تليها الأوراق.
يرفع ويصفى ويوضع جانبا.طبخ فطيرة باللحم: اغلي بعض الماء في قدر واطهي فطيرة باللحم على دفعات لمدة 1-2 دقيقة حتى تنضج. قلبي من حين لآخر لمنع الالتصاق بقاع القدر.
يصفى ويوضع جانبا. بدلا من ذلك ، أضفها إلى بعض مرق الدجاج المحضر وزينها بالبصل الأخضر.تحضير النودلز: في وعاء تقديم ضحل ، ضعي 1 من صلصة التوابل.باستخدام نفس الماء المغلي المستخدم في سلق الخضار ، اتركه حتى يغلي ، واطهي 1 حزمة (100 جم / 3 أونصة) من المعكرونة لمدة 30 ثانية تقريبا أو حتى ينضج حسب رغبتك. استخدم منخل كبير لتصريف المعكرونة وتشغيلها تحت ماء الصنبور البارد لمدة 5 ثوان ، ثم اغمس المعكرونة في الماء المغلي مرة أخرى لتسخينها.
انقلي النودلز إلى وعاء التقديم وقلبيها في صلصة التوابل.
أضف 6 ملاعق كبيرة من صلصة الفطر وقلبها مرة أخرى.
أضف القليل من الفلفل الأبيض.
مقبلات الشعرية مع تشوي سوم, فطيرة باللحم وشرائح لحم الخنزير شار سيو.
قدميها على الفور مع الفلفل الأخضر المخلل ووعاء من حساء فطيرة باللحم. إذا كنت تحبها حارة ، اخلطي النودلز مع بعض صلصة سريراتشا الفلفل الحار. استمتع!