فطيرة الكرز المثالية
الكمال فطيرة الكرز هو بيسكاتاريان وصفة مع 8 حصص. حصة واحدة تحتوي على 510 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. ل Serving 1.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط المياه معبأة, تقصير الخضار, جبنة كريمية, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل فطيرة الكرز, قضبان فطيرة الكرز محلية الصنع مع طلاء الجبن الكريمي، و فطيرة الكرز المثالية.
تعليمات
مزيج الدقيق ، 2 تبس. السكر والملح في معالج الطعام.
أضف 8 تبس. الزبدة المجمدة والنبض 4 مرات ، 1 ثانية طويلة في كل مرة. انخفاض تقصير والجبن في خليط الدقيق; نبض آخر 4 أو 5 مرات, 1 ثانية طويلة كل, حتى الدهون هي حجم البازلاء والحصى الناعم.
تفريغ الخليط في وعاء متوسط ؛ فرك من خلال أطراف الأصابع نظيفة لمزج. ضجة في الماء مع ملعقة مطاطية حتى تتشكل كتل العجين. اضغط العجين مع راحة يدك لتشكيل الكرة ، ثم تقسيم في النصف. لف كل نصف في غلاف بلاستيكي ، واضغط لتشكيل أقراص سميكة. برد 1 ساعة على الأقل.
ضبط رف الفرن إلى أدنى موقف ووضع حجر البيتزا أو أربعة 9 بوصة البلاط المحجر (من متجر لاجهزة الكمبيوتر) على الرف لتشكيل مربع 18 بوصة. سخن إلى 400 درجة.
في قدر كبيرة ، اطبخي 1 كوب عصير كرز ، 1 كوب سكر ، نشا بطاطس ورشة ملح على نار متوسطة منخفضة ؛ قلبي بملعقة مطاطية حتى تتكون عجينة سميكة جدا. كشط لصق في الكرز في وعاء.
يضاف مستخلص اللوز ويحرك المزيج.
ضع قرص عجين على سطح عمل مرشوش بالدقيق.
لفة في دائرة 14 بوصة. أضعاف في نصف ورفع بسرعة في 9 بوصة بيركس لوحة فطيرة (وليس طبق عميق). تتكشف. تناسب العجين في لوحة فطيرة بحيث لا امتدت بأي شكل من الأشكال. برد.
لفة القرص العجين المتبقية في دائرة 12 بوصة.
إزالة قذيفة فطيرة من الثلاجة ، إضافة ملء الفاكهة ، ونقطة مع 1 تيرابايت. زبدة. أضعاف دائرة العجين في النصف ؛ رفع بسرعة على ملء وتتكشف. تقليم في كل مكان إلى 1/2 بوصة وراء شفة لوحة فطيرة.
لفة العجين المتدلية تحت بأطراف الأصابع.
ضع 18 بوصة مربعة من الرقائق الثقيلة على البلاط أو حجر البيتزا. تعيين فطيرة على احباط وتخبز حتى القشرة يبدأ فقط للون ، حوالي 20 دقيقة.
إزالة من الفرن ، وفرشاة مع بياض البيض ، ويرش مع 1 1/2 تبس. السكر.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، لمدة أطول بحوالي 20 دقيقة. جلب احباط حول فطيرة لتغطية حواف فضفاضة.
اخبزيها حتى تملأ الفقاعات ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أطول. تبرد على رف سلكي.