صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة15
مجلة

فطيرة القرنبيط لجيم لاهي

فطيرة القرنبيط لجيم لاهي
هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 1247 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 70 جرام دهون كل. ل Serving 3.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 255 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط فتات الخبز والدقيق والحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطيرة عش الطيور لجيم لاهي, جيم لاهي بيتزا البطاطس، و جيم لاهي لا يعجن البيتزا مع البروكلي راب, ثوم, زنجبيل, والفلفل الحار التايلاندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صب حوالي ثلث الحليب في قدر.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
قطعي الزبدة إلى بضع قطع (حتى تذوب بسهولة أكبر) وأضيفيها إلى الحليب.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
3
سخنيها على نار متوسطة منخفضة مع التحريك حتى تذوب الزبدة ولكن دون السماح للحليب بالوصول إلى درجة الغليان.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
4
في هذه الأثناء ، ضعي الدقيق في وعاء خلط متوسط ، أضيفي الحليب المتبقي ، واخفقي في ملاط. بمجرد دمج الزبدة تماما في الحليب الساخن ، اغرف بعضا من الخليط الدافئ في خليط الدقيق البارد لتسخينه.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
مغرفةمغرفة
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
اسكب محتويات الوعاء مرة أخرى في القدر واخفقه. ضجة في الملح.
المكونات سوف تحتاج
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
على نار متوسطة منخفضة ، اخفقي الخليط بشكل متكرر-لمنع الالتصاق-أثناء طهيه وتكثيفه. يتم تحضير البشاميل بحوالي 180 F فهرنهايت ، عندما يصل إلى قوام صلصة سيلان أو كريمة ثقيلة. صر في جوزة الطيب والسماح للصلصة لتبرد لدرجة حرارة الغرفة. وسوف تستمر في رشاقته قليلا كما يبرد. استخدمي البشاميل على الفور أو تبرد ، غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام ؛ أعيديها إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1
ضع حجر البيتزا في فرن غاز على بعد حوالي 8 بوصات من الفروج. سخن الفرن إلى 500 دولار فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
تنهار القرنبيط بأصابعك ونشرهبالتساوي في عموم فطيرة 8 بوصة أو طبق الخبز. ضع المقلاة على حجر البيتزا وشوي القرنبيط لمدة 12 دقيقة ، حتى يتم نقعها مع شار وشفافة قليلا ، ثم أخرجها واتركها جانبا. قم بالتبديل إلى الشواء واستمر في تسخين الحجر لمدة 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكرعلبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر
3
مع وضع العجينة على القشرة ، اسكبي البشاميل بالملعقة على السطح ووزعيها بالتساوي ، تاركا حوالي بوصة واحدة من الحافة دون أن تمس.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
4
رش السطح مع بارميجيانو. وزعي الموزاريلا وقطع القرنبيط ثم الزيتون والثوم ورقائق الفلفل الحار بالتساوي على البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
معكرونة باتشيري يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
5
يرش فتات الخبز على الوجه.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
6
مع حركات سريعة الرجيج ، حرك الفطيرة على الحجر. اشوي لمدة 3 إلى 3 دقائق تحت الغاز (أطول إلى حد ما باستخدام فرن كهربائي) ، حتى يتدفق الجزء العلوي وتتفحم القشرة بشكل جيد ولكن لا تحترق.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
باستخدام القشر ، انقل البيتزا إلى صينية أو طبق تقديم.
8
يرش البقدونس على الوجه. شريحة وخدمة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)