صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

فيشيسواز من محار كوموموتو وكافيار الاسترليني الملكي

فيشيسواز من محار كوموموتو وكافيار الاسترليني الملكي
فيشيسواز من المحار كوموموتو والكافيار الاسترليني الملكي هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. ل Serving 3.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 314 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر واحصل على الجيلاتين الفضي والجيلاتين والقشدة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل فريش كريم هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخوخ وكريم فريش كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 25 دقيقة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول الاسترليني كوبر بليني مع الكافيار, الاسترليني كوبر حبال كوكتيل، و الفلفل الحار الجير تكساس الكافيار (كافيار رعاة البقر) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقب فتح المحار وفصل عصير من اللحوم ، وحجز على حد سواء في الثلاجة. نظف الأصداف السفلية جيدا واحتفظ بها لوقت لاحق.;
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1
سخني الزبدة والكراث في قدر صغير على نار خفيفة واطهيها حتى ينضج الكراث ولكن لا يحمر.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
أضيفي البطاطس والماء واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس. البرد والموسم مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
تصب في الخلاط وتهرس مع الكريمة والسبانخ المقشر للحصول على لون أخضر نعناع فاتح. سلالة من خلال غربال شبكة غرامة.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1
اخفقي الكريمة الطازجة على قمم ناعمة في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2
سخني 1/2 كوب من قاعدة فيشيسواز في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
أضف الجيلاتين المزهر إلى القاعدة. أضعاف في فريش كريم جلد و 1/2 كوب أكثر من قاعدة فيشيسواز.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
4
لعمل طلاء المحار: اغلي 3 ملاعق كبيرة من عصائر المحار المحجوزة في قدر صغير. سلالة من خلال فلتر القهوة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
أضف الجيلاتين المزهر إلى السائل.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
6
السماح لتبرد ولكن ليس بما فيه الكفاية لتعيين.
7
للإنهاء: املأ 8 أصداف محجوزة للمحار حوالي 3/4 ممتلئة بموس فيشيسواز وضع المحار في الأعلى. تبقي باردة وفرشاة مع الصقيل المحار لا يزال السائل. كرر الفرشاة حتى يلمع المحار كله.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
8
مقبلات مع كوينيل من الكافيار ، زهر الثوم المعمر ، والشبت.
المكونات سوف تحتاج
الكافيارالكافيار
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
الشبتالشبت

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأزهار الثوم المعمر ، للتزيينأزهار الثوم المعمر ، للتزيين5(شتاء)كريم فريشكريم فريش4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًكافيار سمك الحفش الأبيض الذي يتم تربيته في المزرعة الأمريكية ، للتزيين (موصى به: الاسترليني الملكي)كافيار سمك الحفش الأبيض الذي يتم تربيته في المزرعة الأمريكية ، للتزيين (موصى به: الاسترليني الملكي)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالشبت الطازج ، للتزيينالشبت الطازج ، للتزيين0أوراقالجيلاتين ، أزهرتالجيلاتين ، أزهرت1أوراقالجيلاتين الفضي ، أزهرالجيلاتين الفضي ، أزهر2(شتاء)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكراث المفرومالكراث المفروم8محار كوموموتومحار كوموموتو4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسبانخ طازج معبأ ، مقشر ومعصور لإزالة الماء الزائدسبانخ طازج معبأ ، مقشر ومعصور لإزالة الماء الزائد2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء الباردالماء البارد1صغيريوكون جولد بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةيوكون جولد بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة