صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة الشوكولاته الريكوتا

فطيرة الشوكولاته الريكوتا
فطيرة الشوكولاتة الريكوتا تتطلب حوالي 3 ساعات و 10 دقائق من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 390 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 27 جرام دهون كل. ل 93 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 أعجب الناس بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على جبن الريكوتا ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة وصفار البيض وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 33%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول فطيرة بودنغ الشوكولاتة, الشوكولاته رقاقة الكعكة فطيرة، و ك ك الشوكولاته رقاقة الكعكة فطيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
اخلطي الدقيق ودقيق الذرة و 3/4 كوب صنوبر و 1/4 كوب سكر وملح في محضر الطعام حتى يطحن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل إصبع الزبدة، المفروم خشناًمثل إصبع الزبدة، المفروم خشناً
3
نضيف الزبدة والنبض حتى تتكون العجينة. اضغط على العجين فوق القاع وحوالي 2 بوصة على جانبي مقلاة لاذع قطرها 11 بوصة مع قاع قابل للإزالة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح العجينة صلبة ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًاكوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا
ما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفينالكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين
4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5
تبطن عجينة التورتة بورق الألمنيوم وتملأ بأوزان الفطيرة أو الفاصوليا المجففة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
ما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
6
تخبز قشرة التورتة في الثلث السفلي من الفرن حتى تنضج ، حوالي 25 دقيقة. إزالة بعناية احباط وفطيرة الأوزان.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
7
اخبز القشرة حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 10 دقائق أطول. تبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
يمزج 3/4 كوب من السكر المتبقي مع 1/2 كوب ماء في قدر صغير. يغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر. تبريد شراب السكر قليلا.
المكونات سوف تحتاج
إكسير زإكسير ز
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
في غلاية مزدوجة ، تذوب الشوكولاتة فوق الماء المغلي بهدوء شديد.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
10
اخفقي جبنة الريكوتا والجبن الكريمي في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل إصبع الزبدة، المفروم خشناًمثل إصبع الزبدة، المفروم خشناً
11
يضاف البيض وصفار البيض ، 1 في كل مرة ، ويعالج حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
(كيبلر)(كيبلر)
12
أضيفي الشوكولاتة المذابة وعملي حتى تمتزج. مع تشغيل الجهاز ، إضافة شراب السكر في دفق ثابت رقيقة وعملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
إكسير زإكسير ز
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
13
يسكب الكاسترد في قشرة التورتة ويخبز حتى تنضج الحشوة تقريبا ، حوالي 30 دقيقة أو حتى يتماسك الكاسترد. نثر ما تبقى من 3/4 كوب من الصنوبر المحمص فوق الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
14
دع التورتة تبرد تماما قبل التقديم.
15
يمكن لف التورتة بالبلاستيك وتبريدها لمدة تصل إلى 3 أيام. أعد التورتة إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

المكونات

2(شتاء)ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة كريمية ، في درجة حرارة الغرفةجبنة كريمية ، في درجة حرارة الغرفة1كبير(كيبلر)(كيبلر)3لارجيسصفار البيضصفار البيض3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالصنوبر ، بالإضافة إلى 3/4 كوب ، محمص (حوالي 8 أونصات في المجموع)الصنوبر ، بالإضافة إلى 3/4 كوب ، محمص (حوالي 8 أونصات في المجموع)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبواسطة الكعكةبواسطة الكعكة1قرصةقرصة الملحقرصة الملح3156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية رقائق الشوكولاته نصف حلو (حولأوقية رقائق الشوكولاته نصف حلو (حول596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر ، بالإضافة إلى 3/4 كوبالسكر ، بالإضافة إلى 3/4 كوب113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عصا الزبدة غير المملحة ، ذاب وتبريد قليلاعصا الزبدة غير المملحة ، ذاب وتبريد قليلا1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة