فطيرة السمك المستدامة
فطيرة السمك المستدامة تأخذ تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 46 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 462 سعرة حرارية. ل Serving 11.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك دقيق ، بطاطا طحينية ، جوزة الطيب ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. أعجب 88 شخصا بهذه الوصفة. عموما ، هذه الوصفة يكسب سوبر سبوناكولار النتيجة من 84%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا كيفية صنع عصير مستدام (4 موسمي !), الأنشوجة البيضاء-الرصاص الفضي المستدام، و تبختر أن سوكي المستدامة (مع وصفة) ضيف Guest من.
تعليمات
ضعي الحليب والبصل والقرنفل وأوراق الغار والفلفل في مقلاة متوسطة الحجم ، ثم اغليها ببطء. أضف السمك بعناية إلى الحليب الساخن ، وخفض الحرارة والسلق لمدة 6-8 دقائق ، مع إضافة القريدس لمدة 3 دقائق نهائية. باستخدام ملعقة مشقوقة ، ارفع السمك إلى طبق فرن متوسط الحجم ، صفي الحليب واتركه جانبا.
نذوب الزبدة في قدر ، ثم نضيف الدقيق ونطهو مع التحريك باستمرار لمدة 1 دقيقة. يقلب تدريجيا في الحليب على نار هادئة بحيث دمجها بالكامل في الصلصة ، ثم يترك على نار خفيفة بلطف لمدة 5-10 دقائق حتى سميكة. أخيرا ، أضيفي البقدونس وقليل من جوزة الطيب وبعض التوابل.
تسكب الصلصة فوق السمك ثم توضع جانبا.
لعمل الهريس ، اسلقي البطاطس حتى تنضج ، ثم صفيها جيدا.
ضعي المقلاة على النار مرة أخرى ، أضيفي الحليب والزبدة ، واهرسيها حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
تسكب الهريس على خليط السمك ، وتوزع بالتساوي ، ثم تقشر قليلا بملعقة أو شوكة. ضع الفطيرة بالزبدة ، ثم ضعها في الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى تصبح ساخنة وذهبية في الأعلى. إذا كنت تريد أن تكون أكثر هشاشة في الأعلى ، فقم بوميض الفطيرة تحت شواية ساخنة في النهاية لجعلها لطيفة وبنية.