فطيرة الراعي الأيرلندي
وصفة فطيرة الراعي الأيرلندي يمكن أن ترضي شغفك الأوروبي 1 ساعة و 35 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 259 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 15 وتكلف 1.13 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 596 من عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم القديس باتريك حدث. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والحليب وإكليل الجبل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة. حاول فطيرة باليو شيبرد, فطيرة الراعي الأيرلندي، و فطيرة الكوخ الأيرلندي / فطيرة الراعي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
ضعي زيت الزيتون والزبدة في الفرن الهولندي على نار متوسطة. يحمر اللحم ، ويقسمه إلى فتات صغيرة أثناء طهيه ، حوالي 10 دقائق.
يضاف الدقيق حتى يتجانس ، ثم يخلط في الملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل والفلفل الحلو والقرفة والكاتشب والثوم ؛ يطهى ويحرك حتى يصبح الثوم معطرا ، من 2 إلى 3 دقائق.
ضجة في الماء وكشط أي بت البني من الجزء السفلي من الفرن الهولندي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركي الخليط على نار هادئة ؛ يطهى ويحرك حتى يصبح سميكا ، حوالي 5-6 دقائق.
يرفع خليط لحم الضأن عن النار ويقلب في البازلاء والجزر حتى يمتزج.
يوزع خليط لحم الضأن في قاع طبق خبز مقاس 9 * 13 بوصة ويوضع جانبا.
ضع البطاطس في قدر كبير من الماء المملح. يغلى المزيج ، ويخفف الحرارة إلى متوسطة ، ويطهى حتى ينضج ، حوالي 15 دقيقة.
يصفى جيدا ويعيد البطاطس إلى المقلاة.
اهرسي الزبدة والفلفل الحار والجبن الكريمي والجبن الأيرلندي في البطاطس. الهريس حتى مجتمعة والبطاطا على نحو سلس. يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
اخفقي صفار البيض والحليب معا في وعاء صغير ؛ يقلب في خليط البطاطس المهروسة.
ضعي خليط لحم الضأن في طبق الخبز مع البطاطس المهروسة ووزعيه بالتساوي حتى يغطى.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح الجزء العلوي بنيا ذهبيا وتتدفق الصلصة حول الحواف ، من 25 إلى 30 دقيقة.