صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة10
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطر محشي (هونغوس ريلينوس دي كوريزو)

فطر محشي (هونغوس ريلينوس دي كوريزو)
الفطر محشوة (هونغوس ريلينوس دي كوريزو) قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.09 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 273 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 3 مراوح. إذا كان لديك زيت زيتون وكوريزو وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. حاول كوريزو-فطر محشي, فطر محشي كوريزو وجارلسبرغ، و كوريزو هاش فطر فطور محشي بالبيض لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
قطع الكوريزو إلى قطع 1 بوصة ووضعها في معالج الطعام. نبض حتى يتم قطع الكوريزو ناعما. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3
إزالة ينبع من الفطر. اللحم المفروم نصف ينبع (وهذا يمكن القيام به في وعاء العمل من الطعام المعالج). احتفظ بالنصف الآخر من السيقان لاستخدام آخر أو تخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
لحم مفروملحم مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
ادهني أغطية الفطر بـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وضعيها على صينية خبز. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
5
يسكب 1/3 كوب من زيت الزيتون المتبقي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
يضاف البصل وينبع الفطر المفروم. يطهى مع التحريك حتى يصبح طريا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
7
يضاف فتات الخبز ويقلب ويقلب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا محمصا. اكشطي خليط فتات الخبز في وعاء واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
امسح المقلاة بالمناشف الورقية وأضف الكوريزو المفروم. يطهى على نار عالية حتى يصبح عطرا ولامعا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
أضف إلى خليط فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
10
يضاف مرق الدجاج والبقدونس والزغب بالشوكة. ضجة في جبن مانشيجو. استخدام ملعقة لملء قبعات الفطر ، موندينغ حشو جذابة.
المكونات سوف تحتاج
جبن مانشيجوجبن مانشيجو
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
11
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا خفيفا ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
12
قدميها ساخنة أو دافئة.