فطائر صغيرة محشوة بالسلطعون
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرّب فطائر الميني المحشوة بالسلطعون. هذه الوصفة تكفي 12 وجبة مع 311 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 25 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 84 سنتًا للوجبة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 5% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. إذا كان لديك كريمة وشبت وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . مقدمة لك من Taste of Home. مع درجة ملعقة 29% ، هذا الطبق سيء إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: جمبري محشو بكعكة السلطعون ، جيوب بيتا محشوة بسلطة السلطعون ، وفطائر سبانخ وجبن .
تعليمات
في قدر ثقيل على نار متوسطة، يُغلى الماء والزبدة والملح.
أضف الدقيق دفعة واحدة، وحرك حتى تتشكل كرة ناعمة.
ارفعيها عن النار واتركيها لمدة 5 دقائق.
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة. اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا ولامعًا.
قم بإسقاطها على أوراق الخبز المدهونة بالزبدة على شكل ملاعق كبيرة بمسافة 3 بوصات.
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 400 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
انقليها إلى رفوف سلكية. افتحي الفطائر على الفور؛ أزيلي العجينة الطرية وتخلصي منها. اتركي الفطائر تبرد تمامًا.
للحشو، امزج المايونيز والقشدة الحامضة والبصل والملح والشبت وعصير الليمون والفلفل في وعاء. أضف السلطعون. املأ النصف السفلي من الفطائر؛ واستبدل الجزء العلوي.