فطائر برانداد مع طماطم مشوية بالفرن وصلصة فلفل بيكيلو
قد تكون فطائر برانداد مع الطماطم المحمصة بالفرن وصلصة الفلفل بيكيلو هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1740 سعرة حرارية, 97 جرام بروتين، و 74 جرام دهون كل. ل Serving 7.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 58% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل ، والقشدة الثقيلة ، والكزبرة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 57 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فطائر الكوسة مع صلصة الفلفل الأحمر المحمص, دجاج مقرمش مع صلصة فلفل بيكيلو، و سكواب بوترفليد مع صلصة الفلفل بيكيلو.
تعليمات
في وعاء كبير ، قم بتغطية سمك القد المجفف بالماء البارد واتركه ينقع في الثلاجة لمدة 12 إلى 48 ساعة (حسب ملوحة سمك القد) مع تغيير الماء بشكل متكرر. ضعي قدرا متوسطا من الماء على نار هادئة.
أخرج سمك القد الملح من ماء النقع وضعه في الماء المغلي. سلق لمدة 8 إلى10 دقائق ، اتركه يبرد في السائل لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
إزالة من السائل الصيد الجائر ، وإزالة أي عظام وختم خشنا.
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
يضاف الثوم والكراث إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح طريا.
انزع الثوم والكراث إلى طبق.
ضعي الكريمة في قدر صغير واتركيها على نار هادئة.
ضعي سمك القد المسلوق والمفروم في محضر الطعام ، أضيفي خليط الكراث والثوم ونصف الكريمة الدافئة وعملي حتى يصبح المزيج ناعما.
أضيفي البطاطس المقطعة مع الكريمة المتبقية والعملية حتى تمتزج. مع تشغيل المحرك إضافة النفط. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. تجميع: مغرفة بعض من صلصة الطماطم (انظر أدناه) في وعاء الضحلة المتوسطة.
ضعي 3 من الفطائر (انظر أدناه) في الأعلى وزينيها بالبقدونس المفروم.
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم إلى 360 درجة فهرنهايت.
وضع صلصة يكومملعقة كبيرة من برانداد في الدقيق. معطف ومكان في البيض ، ثم في فتات الخبز. تقلى الفطائر حتى يصبح الطلاء بنيا ذهبيا خفيفا.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت فرك الطماطم مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت ، وضعها في طبق الخبز والشواء حتى تصبح طرية ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة.
سخني الزيت المتبقي في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي الكراث واطهيه حتى يصبح طريا.
يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض.
إضافة مرق البطلينوس والطماطم والعصائر والفلفل. يغلى المزيج ويطهى لمدة 20 دقيقة.
ضعها في محضر الطعام أو استخدم خلاط لدغ وهرسها حتى تصبح ناعمة.
يضاف الهريسة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. مع الانتهاء من الأعشاب.