صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
مجلة

فطائر اللحم والبطاطس والكراث

فطائر اللحم والبطاطس والكراث
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 535 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.4 دولار لكل وجبة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من مكعبات 3 بوصة البطاطا ذات البشرة الحمراء والبصل الأخضر والخردل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطائر لحم الخنزير والكراث, فطائر الدجاج والكراث، و فطائر لحم الخنزير والكراث والبيض والجبن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يرش شرائح اللحم بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
ستيكستيك
3
أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة واطهيها حتى تصبح متوسطة نادرة ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
انقل شرائح اللحم إلى الطبق.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
5
قطع شرائح اللحم إلى مكعبات 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
6
تذوب المتبقية 2 ملعقة طعام زبدة في نفس المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
أضف البطاطس والكراث والخردل الجاف. يقلب 1 دقيقة. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطيها واطهيها حتى تنضج البطاطس مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 8 دقائق. أعد اللحم البقري وأي عصائر متراكمة إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
البطاطاالبطاطا
الكراثالكراث
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
إضافة صلصة اللحم وسوت minutes 2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة ستيكصلصة ستيك
9
ارفعي المقلاة عن النار.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
اخلطي البصل الأخضر. الموسم ملء لتذوق مع الملح والفلفل. تبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البصل الأخضرالبصل الأخضر
11
سخن الفرن إلى 400 F واو تتكشف القشور على سطح العمل.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
قطع كل قشرة إلى 2 قطعة على طول مركز أضعاف.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
13
فرشاة العجين مع البيض.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
البيضالبيض
14
ضع 1/2 كوب حشوة على نصف كل قطعة. أضعاف العجين العادي على ملء.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
15
فرشاة الفطائر مع المزيد من البيض ؛ ترتيب على 2 ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
16
خبز الفطائر 15 دقيقة. أوراق عكسية.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
17
اخبزيها حتى تصبح القشرة ذهبية ويتم تسخين الحشوة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو نيكل ونيكل هاريس فينيارد ميرلوت. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 40 دولار.
نيكل & نيكل هاريس فينيارد ميرلوت
نيكل & نيكل هاريس فينيارد ميرلوت
تمتزج الفواكه الحمراء الزاهية والتوت المسكر وسانتا روزا بلوم ونكهات المنثول معا لتسمم الأنف بينما يخرج هاريس فينيارد ميرلوت 2016 من الزجاج. على الحنك ، يتم دعم دخول العصير والفواكه بواسطة العفص المطاطي وحموضة التوازن ، مما يخلق طبقات خصبة تغطي اللسان وتنتج لمسة نهائية ناعمة وأنيقة.