صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

فطائر اللحم البقري مع قشرة شيدر ستاوت

فطائر اللحم البقري مع قشرة شيدر ستاوت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطائر اللحم البقري مع قشرة شيدر ستاوت. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 43 جرام بروتين, 47 غرام من الدهون، وما مجموعه 781 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل $2.57 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 443 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من الزبدة والملح والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيرة شجاع هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع غينيس ، ويسكي وكعك كريم أيرلندي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة فائقة. حاول لحم بقري مفروم غير مجاري مع كراوية-قشرة ملح, فطيرة لحم بقري وشجاع مع قشرة الشوفان والقشدة، و ضلع قصير مطهو ببطء ، شجاع ، وفطائر البطاطس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع العجينة: اخفقي الدقيق والملح الناعم في محضر الطعام لتتحد.
المكونات سوف تحتاج
ملح ناعمملح ناعم
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
نضيف الزبدة والجبن ونخفق حتى يبدو الخليط مثل الوجبة الخشنة مع بعض قطع الزبدة بحجم حبة البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
3
رذاذ في 6 ملاعق كبيرة من البيرة والنبض للجمع. ضغط العجين بين أصابعك ؛ إذا كان لا يحمل شكله ، نبض في ما يصل إلى 1 ملعقة كبيرة البيرة. ربتي على العجينة على شكل قرص ، ولفيها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك ، على الأقل 1 ساعة أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4
في هذه الأثناء ، اصنع الحشوة: سخني الفرن مسبقا على 325 درجة فهرنهايت ، قلبي اللحم البقري والدقيق و 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير والفلفل حسب الرغبة في وعاء كبير. تذوب الزبدة في فرن هولندي أو قدر كبير مقاوم للفرن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
5
يضاف اللحم البقري ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
إضافة البيرة و 2 كوب ماء, كشط حتى أي بت احمر من الجزء السفلي من وعاء. يغلى المزيج على نار هادئة ، ثم يغطى وينقل إلى الفرن ويطهى لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
أضف الكراث والجزر والكرفس إلى القدر واستمر في الطهي لمدة 1 ساعة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
في هذه الأثناء ، ضعي ستة أنواع من الراميكين سعة 10 أونصات على صينية خبز مبطنة بالرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
9
افردي العجينة بين 2 ورقة من ورق البرشمان مطحون قليلا في مستطيل 10 في 15 بوصة ؛ مقطعة إلى ستة مربعات 5 بوصات. اصنع بضع شقوق في منتصف كل مربع للسماح للبخار بالهروب.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
10
أخرجي الحشوة من الفرن وارفعي درجة الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت ، تبلي الحشوة بالملح والفلفل وقسميها بين الرامكينز (قد يتبقى بعض الحشوة). أعلى كل مع مربع من العجين ، والضغط على حواف في رامكين.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
11
فرشاة مع البيض للضرب.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
12
اخبزيها حتى تصبح القشرة مقرمشة وبنية ذهبية ، من 35 إلى 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
13
اتركيه يرتاح حوالي 10 دقائق قبل التقديم. تصوير آنا ويليامز

المكونات

1كلغتشاك لحم البقر المشوي ، قلص من الدهون الزائدة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةتشاك لحم البقر المشوي ، قلص من الدهون الزائدة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة2البصلالكرفس ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالكرفس ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.3/4 كوب جبن شيدر أيرلندي مبشور (حوالي3/4 كوب جبن شيدر أيرلندي مبشور (حوالي1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4141 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالكراث ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط ، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى قطع مقاس 1 بوصةالكراث ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط ، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى قطع مقاس 1 بوصة1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح ناعمملح ناعم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبيرة ستاوتالبيرة ستاوت63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبيرة ستاوتالبيرة ستاوت1عصازبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةزبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة