صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالسوبر بول
مجلة

فطائر الخرشوف مع صلصة غمس الإلهة الخضراء

فطائر الخرشوف مع صلصة غمس الإلهة الخضراء
الخرشوف الفطائر مع الأخضر آلهة غمس صلصة هو بيسكاتاريان طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 458 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. ل Serving 2.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. مزيج من جميع الأغراض الطحين والبقدونس وعصير الليمون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي الأخضر آلهة غمس صلصة, مصاصات لحم الضأن مع صلصة غمس النعناع الخضراء والبطاطا المحمصة، و الأخضر آلهة النعناع غمس الأواني.

تعليمات

1
الجمع بين المكونات 4 الأولى في المعالج ؛ مزيج حتى يتم قطع الخليط ناعما. مع تشغيل الماكينة ، أضف الزيت من خلال أنبوب التغذية ؛ هريس حتى يصبح الخليط ناعما تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
2
عملية حتى تصبح ناعمة.
3
انقلي الصلصة إلى وعاء صغير ؛ يتبل بالملح والفلفل. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. تغطية والبرد. ريهيسك قبل استخدام.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
ينخل الدقيق و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء متوسط. جعل جيدا في وسط خليط الدقيق; إضافة البيرة, صفار البيض, 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون, 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون, وقشر الليمون وخفقت حتى المخلوطة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
قشر الليمونقشر الليمون
صفار البيضصفار البيض
زيت الزيتونزيت الزيتون
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيرةالبيرة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
اسمحوا الخليط الوقوف في درجة حرارة الغرفة على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 2 ساعة. ريهيسك قبل المتابعة.
3
ملء وعاء كبير بالماء ؛ إضافة المتبقية 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون. باستخدام سكين كبير ، وقطع النصف العلوي من 1 الخرشوف ، ثم قطع جميع ولكن 3/4 بوصة من الجذعية.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الخرشوفالخرشوف
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
وعاءوعاء
4
إزالة الأوراق الخارجية صعبة حتى تبقى فقط 2 صفوف من الأوراق الخضراء العطاء في المركز. باستخدام مقشرة الخضار ، قشر الجذعية.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
5
قطع الخرشوف بالطول إلى نصفين. باستخدام سكين التقشير ، اقطع الاختناق الشائك في المنتصف ؛ تجاهل.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
6
قطع الخرشوف بالطول إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة ؛ ضعها على الفور في ماء الليمون. كرر مع الخرشوف المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف
ليمونليمون
المياهالمياه
7
استنزاف الخرشوف.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف
8
الحرارة المتبقية 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
أضف الخرشوف و 1/2 كوب ماء الصنبور إلى المقلاة ؛ يرش بالملح والفلفل. جلب ليغلي. غطيها وخففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخرشوف ويتبخر الماء ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الخرشوفالخرشوف
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
إزالة من الحرارة وباردة. هل قبل: يمكن إجراء 2 ساعة قبل. تغطية والبرد.
11
خط ورقة الخبز الكبيرة مع عدة طبقات من المناشف الورقية. يخفق بياض البيض في وعاء متوسط حتى يصبح صلبا ولكن ليس جافا. أضعاف البيض في الخليط ، ثم أضعاف في الخرشوف.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف
بياض البيضبياض البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
مناشف ورقيةمناشف ورقية
وعاءوعاء
12
صب ما يكفي من زيت الكانولا في قدر كبيرة للوصول إلى عمق 2 بوصة. قم بتوصيل مقياس حرارة القلي العميق بجانب المقلاة ؛ يسخن الزيت إلى 375 فهرنهايت. العمل على دفعات ، وإسقاط خليط الخرشوف بواسطة ملاعق كبيرة في الزيت ؛ تقلى حتى تصبح ذهبية اللون ، وتحول في كثير من الأحيان ، حوالي 2 دقيقة لكل دفعة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الفطائر إلى مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
الخرشوفالخرشوف
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
13
يرش بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
14
نقل الفطائر إلى طبق ؛ يرش بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
15
مقبلات مع أسافين الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
16
يقدم الصلصة جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®2شرائحشرائح الأنشوجةشرائح الأنشوجة6لارجيسالخرشوفالخرشوف1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجعة البيرة ، درجة حرارة الغرفةالجعة البيرة ، درجة حرارة الغرفة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الكانولا (للقلي العميق)زيت الكانولا (للقلي العميق)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم كريم أو كريم حامضكريم كريم أو كريم حامض2لارجيسالبيض ، فصلالبيض ، فصل596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم2(شتاء)عصير الليمون الطازج ، مقسمةعصير الليمون الطازج ، مقسمة2(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأسافين الليمون (للتزيين)أسافين الليمون (للتزيين)3(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز3(شتاء)زيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم2(شتاء)البقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2(شتاء)خل النبيذ الأبيض مع الطرخونخل النبيذ الأبيض مع الطرخون