صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة13
مجلة

فطائر الجمبري الهندي

فطائر الجمبري الهندي
وصفة فطائر الجمبري الهندي يمكن أن ترضي شغفك الهندي في جميع أنحاء 25 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.98 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 390 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. جعلت 30 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت نباتي وخل وأوراق كزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. حاول روبيان باتيا (روبيان هندي حلو وحار), برياني الجمبري (الروبيان في الأرز الهندي العطرية والنكهة)، و فطائر لحم الضأن الهندية الشرقية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الجمبري في محضر الطعام واخفقيه حتى يفرم جيدا ، حوالي 10 نبضات قصيرة. بدلا من ذلك ، ختم ناعما باليد.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
نقل إلى وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
أضف الكركم والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والفلفل الأحمر والكزبرة والفلفل الأخضر والبطاطا والخبز والملح وصلصة رسيستيرشاير والخل والبيض.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
الفلفل الحار الأحمرالفلفل الحار الأحمر
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
الكركمالكركم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
تخلط مع اليدين حتى تمتزج جيدا.
5
نقل إلى الثلاجة والسماح للخليط للراحة لمدة عشر دقائق.
6
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة ثقيلة القاع على نار عالية حتى تلمع. انخفاض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. مع ملعقة كبيرة مغرفة من خليط الجمبري في اليدين والشكل في جولات (الرطب يديك مع بعض الماء حتى لا عصا المزيج). اخفض برفق في الزيت الساخن ، واقف بعيدا قليلا عن المقلاة. يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 5 دقائق إجمالا ، مع التقليب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه. كرر حتى تنضج جميع الفطائر.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
8
قدميها على الفور مع صلصة الكزبرة أو كاشومبار (سلطة) أو مع صلصة الطماطم الحارة كمقبلات أو مع وجبة رئيسية كجانب.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت جريجيو, ريسلينج, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. يمكنك تجربة إسبيرتو بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 10 دولار للزجاجة الواحدة.
إسبيرتو بينوت غريجيو
إسبيرتو بينوت غريجيو
لون القش اللامع مع انعكاسات الذهب. هش ونظيف مع أنف دقيق من زهرة البرتقال والورد البري مع المشمش والخوخ الأبيض وقشر البرتقال. هش وجاف ومنظم بشكل جيد مع التفاح الذهبي والحمضيات.تنوعا رائعة. ممتاز كمقبلات ومكمل مثالي للمقبلات الخفيفة والسلطات والدجاج المشوي والمأكولات البحرية الطازجة. استمتع جيدا المبردة.