صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطائر البطاطس مع صلصة التفاح بالزعتر المحمص بالفرن والقشدة الحامضة والبيض المسلوق

فطائر البطاطس مع صلصة التفاح بالزعتر المحمص بالفرن والقشدة الحامضة والبيض المسلوق
قد تكون فطائر البطاطس مع صلصة التفاح والزعتر المحمص بالفرن والقشدة الحامضة والبيض المسلوق مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 596 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. مزيج من بياض البيض بالإضافة إلى 4 بيضات وماء وقرفة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول البطاطس والبصل والفلفل تجزئة مع فرن بيض مسلوق, فطائر القرنبيط مغطاة بالزعتر والقشدة الحامضة، و تفحم اثنين-البطاطا والسجق التجزئة مع بيض مسلوق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لصلصة التفاح: اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
يمزج التفاح والسكر والقرفة والزعتر وقليل من الملح والماء في طبق خبز كبير مقاوم للفرن. يقلب المزيج وينقل إلى الفرن ليطهى حتى ينضج التفاح ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
3
أخرجيها من الفرن وتخلصي من الزعتر واهرسيها تقريبا بالجزء الخلفي من الشوكة ، مع ترك بعض الملمس. برد الفرن وقلله إلى 200 دولار فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
4
لفطائر البطاطس: في وعاء خلط كبير ، اخفقي بياض البيض برفق.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
5
أضف البطاطس والبصل و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ووجبة ماتزو.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت في مقلاة كبيرة حتى تلمع. العمل على دفعات ، وانخفاض في يكوم 2 ملاعق كبيرة لكل فطيرة البطاطا ، تسطيح لهم لجعل الفطائر رقيقة. يطهى حتى تحمر القيعان ، من 2 إلى 3 دقائق. الوجه والبني الجانب الثاني ، إضافة زيت إضافي حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يصفى على المناشف الورقية ويرش بالملح الإضافي بينما لا يزال ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
توضع الفطائر المصفاة على صينية خبز وتنقل إلى الفرن للتدفئة. استمر في العمل على دفعات حتى تنضج جميع الفطائر.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
9
يغلى قدر متوسط من الماء المملح في الغليان ويقلل إلى درجة الغليان. اكسر البيض في أوعية فردية. العمل بيضة واحدة في وقت واحد ، طرف البيض في مصفاة شبكة غرامة ودوامة بلطف على بالوعة أو وعاء لإزالة البيض المائي. اخفض في الماء ولف البيضة برفق. كرر حتى يصبح كل البيض في القدر. كوك ، يحوم بلطف والتقليب البيض للطبخ حتى حتى يتم تعيين البيض ولكن المراكز لا تزال سيلان ، 3 1/2 إلى 4 دقائق. ارفع بعناية بملعقة مشقوقة وانقلها إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. (انظر هنا للحصول على فيديو لعملية صيد البيض غير المشروع.)
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10
للتقديم ، طبق فطائر البطاطس مع وجبة بوظة سخية كل من القشدة الحامضة وعصير التفاح.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
11
يضاف بيضة إلى كل طبق ، ويتبل البيض بالملح والفلفل ، ويرش بأوراق الزعتر الطازجة ، ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي

المكونات

9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.تفاح مقشر ومحفور ومقطع إلى شرائح خشنةتفاح مقشر ومحفور ومقطع إلى شرائح خشنة4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج0قطع حلوى التوفي من هيث بارآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي1tblsp. خل النبيذ الاحمربياض البيض بالإضافة إلى 4 بيضات كاملة مقسمةبياض البيض بالإضافة إلى 4 بيضات كاملة مقسمة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبطاطس أيداهو مقشرة ومبشورة بخشونة ، معصورة من السائل الزائدبطاطس أيداهو مقشرة ومبشورة بخشونة ، معصورة من السائل الزائد4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات2قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري2الأغصانالزعتر ، بالإضافة إلى اضافية للتزيينالزعتر ، بالإضافة إلى اضافية للتزيين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #41صغيرالبصل الأبيض ، المبشور وتقلص من السائل الزائدالبصل الأبيض ، المبشور وتقلص من السائل الزائد