صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 22 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

فرفالي مع الفول والفطر موريل ، وماسكاربوني

فرفالي مع الفول والفطر موريل ، وماسكاربوني
فرفال مع الفول ، الفطر موريل ، وماسكاربوني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 425 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مزيج من البردقوش وملح الكوشر وجبن الماسكاربوني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل تالياتيلي مع الفول ، مسكربون وبروسسيوتو, الفول مع الكراث والفطر، و فافا (ليما) مع الفطر.

تعليمات

1
يمزج الفطر المجفف والماء المغلي في وعاء ؛ يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المجففالفطر المجفف
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
يصفى الفطر في منخل مبطن بمنشفة ورقية فوق وعاء ؛ احتياطي السائل. شطف الفطر ؛ استنزاف جيدا. فرم.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
توضع حبوب الفول في قدر كبير من الماء المغلي ؛ يطهى لمدة 40 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
4
استنزاف ؛ شطف بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
5
استنزاف جيدا.
6
قم بإزالة القشرة الخارجية القاسية من الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
7
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
إضافة الزيت إلى المقلاة ، يحوم على معطف.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
يضاف البصل إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
إضافة الفطر الطازج والثوم ؛ سوت 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الهليونالهليون
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
11
يضاف الفطر المجفف المفروم ، السائل المحفوظ ، الفول ، والمردقوش. يطهى حتى يتم تقليل السائل إلى 1/2 كوب (حوالي 5 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
المردقوشالمردقوش
12
طهي المعكرونة في الماء المغلي مع 1 ملعقة كبيرة من الملح وفقا لتوجيهات الحزمة ، مع حذف الدهون الإضافية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
13
استنزاف.
14
أضيفي المعكرونة والماسكاربوني والمكونات المتبقية إلى خليط الفول ؛ قلبي برفق حتى تغطى.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
15
اقتراح النبيذ: كان انتظار الطقس دافئا بما يكفي لفتح زجاجة من روس دائما أمرا صعبا. بحلول الوقت الذي تبدأ الطيور النقيق ، وأنا حتى مقل العيون بلدي باللون الوردي. روس تأتي في الأساليب التي تتراوح من الضوء والجافة لكامل والفواكه. وعندما يكونون من إسبانيا ، كل ما هو أفضل. هذا موريل وفول الفول المعكرونة طبق يطرح لكامل, الاستوائية روس الفاكهة لادن من بوديغاس موجا, ريوخا روس, 2009 ($13). تقطع نكهات الحمضيات الأنيقة والطازجة الماسكاربوني الكريمي ، بينما تقترن مكوناته العشبية الهادئة بشكل ملحوظ مع الموريل اللحمي. -- الكسندر سباشر
المكونات سوف تحتاج
الفاكهة الاستوائيةالفاكهة الاستوائية
مسكربونمسكربون
فطر موريلفطر موريل
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فرفالي غير مطبوخ (باستا ربطة عنق)فرفالي غير مطبوخ (باستا ربطة عنق)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبوب الفول المقشرة (حوالي 1 1/2 رطل غير مقشرة)حبوب الفول المقشرة (حوالي 1 1/2 رطل غير مقشرة)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البردقوش الطازج المفروم أو الزعترالبردقوش الطازج المفروم أو الزعتر1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/3 كوب (حول جبن الماسكاربوني1/3 كوب (حول جبن الماسكاربوني14مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر موريل المجفففطر موريل المجفف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفطر موريل طازج ، نصف بالطولفطر موريل طازج ، نصف بالطول1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء المغليالماء المغلي